アマクサソナービール、天草産パール柑と晩柑の『Yes』を発表
熊本・天草のアマクサソナービールが、天草産のパール柑と晩柑を使ったフルーツスムージーサワー『Yes』を紹介しました。350ml缶、ABV 5.0%で、柑橘の甘みと酸味を前面に出した仕立てです。
アマクサソナービールがInstagramで紹介したのは、`Yes`。商品名の印象そのままに、天草の柑橘を主役にしたフルーツスムージーサワーです。外部の販売ページでは、`350ml`缶、`ABV 5.0%`、スタイルは`JUICY Fruits Smoothie Sour`として案内されています。
このビールには、天草産のパール柑、天草晩柑、ホップが使われています。商品説明では、パール柑と晩柑の爽やかな酸味と、柑橘由来の甘みを生かしつつ、苦味は控えめにまとめたとされています。果汁感のある飲み口で、シトラスの印象をしっかり打ち出した一本です。
ブルワリーの拠点は熊本県天草市。公式サイトでは、醸造場の目の前でホップを育て、日本最西端のホップ畑として15種類のフレッシュホップを使い分けていること、さらにミネラル豊富な地下水と地元の特産品を組み合わせてビールづくりを行っていることが紹介されています。`Yes`も、その土地ならではの素材感を前面に出した1本として位置づけられます。
- 仕様: `350ml` / `ABV 5.0%`
- スタイル: `JUICY Fruits Smoothie Sour`
- 主な素材: 天草産パール柑、天草晩柑、ホップ
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。