名古屋市千種区のブルーパブ・みゃーブリューは、週末や祝日に昼から楽しめる店として知られる。店名は名古屋弁の「みゃー」と brew を組み合わせたもので、女性2人が力を合わせて立ち上げたブルワリーとしても紹介されている。

開栓したビール


- ビール名: 伊勢角屋麦酒「ハットトリック TDH Hazy IPA」
- スタイル: TripleDryHopped Hazy IPA
- アルコール度数: 7.0%
- IBU: 65

今回のポイントは、3回にわたるドライホップと、ISEKADO史上最大級というホップ投入量だ。投稿では、グラスに注いだ瞬間から桃やマンゴーを思わせるトロピカルな香りが立ち、さらにグレープフルーツのような爽やかな柑橘が重なると説明されている。口当たりはネクタージュースのように厚みがあり、ジューシーなホップフレーバーを前面に出した仕上がりだ。

みゃーブリューの生樽には、自家醸造の `GOse WOMEN` や `Star Sand from Southern Cross` なども並ぶ。自家醸造とゲストビールを横断しながら飲める点は、この店ならではの魅力だ。今池エリアでクラフトビールを飲むなら、伊勢角屋麦酒の新しい一杯とあわせて、みゃーブリューのラインアップもチェックしておきたい。