Beer Bar マーブル(名古屋市天白区植田南)は、6タップと豊富なボトルをそろえるビアパブ。今回のInstagram投稿では、KANKIKU BREWERYの`SAKEKASU SMOOTHIE-Cream Soda-`が開栓したことが案内されている。投稿時点では15時開店で、席にもまだ余裕がある様子だった。

このビールは、寒菊銘醸の酒粕とビール、フルーツなどの副原料を合わせた「酒粕スムージー」シリーズ。フルーティな酒粕にメロンシロップとアイスクリームを合わせ、クリームソーダを表現した`Smoothie Sour Ale`として紹介されている。ホップの印象は白ぶどうやトロピカルフルーツを思わせ、口当たりはなめらかでドライ。見た目の楽しさだけでなく、飲み口の軽快さも意識した1杯だ。

同時点の生樽ラインナップは次の5種。

- `GOse WOMEN 一` / Contemporary Honey&Lemon Gose / みゃーブリュー
- `Star Sand from Southern Cross` / NZ style Hazy IPA / みゃーブリュー
- `ちりん` / Weizen w/クロモジ / 家守堂×KYOTO NUDE BREWERY
- `SAKEKASU SMOOTHIE-Cream Soda-` / Smoothie Sour Ale / KANKIKU BREWERY
- `琥珀剛麦酒` / Celler Aged Strong Ale / みゃーブリュー

Beer Bar マーブルは、地元でゲストビールを追うのに使いやすい一軒だ。今回のように、軽やかなゴーゼ、香り立つヘイジーIPA、クロモジを使ったヴァイツェン、酒粕由来のスムージーサワー、熟成系のストロングエールまで振れ幅のある構成が組まれており、1杯目から飲み比べまで楽しみ方を選びやすい。