赤い果実を重ねたスムージーサワー

Beer Bar マーブルに登場した「ベリーベリーハッピー」は、みゃーブリューが手がけるFruit Sour Ale。アルコール度数は6.0%、IBUは22で、ラズベリー、レッドカラント、ザクロの3種の赤い果実を使用しています。さらにチェリーオークを加え、果実由来の鮮やかな酸味に、ほのかな渋みと奥行きを持たせた仕上がりです。

名前の印象どおり、香味の中心にあるのはベリーやザクロを思わせるジューシーな果実感。IBU22の穏やかな苦味で、酸味とフルーティーさを楽しみやすい構成です。赤い果実の華やかさがありながら、軽いだけではない複層的な味わいが期待できます。

5種類のタップを飲み比べ

投稿時の生樽は、今回の新作を含む次の5種類です。

- 「ベリーベリーハッピー」／Fruit Sour Ale／みゃーブリュー
- 「猫の研ぎ職人」／Lychee Gose／BLADE FACTORY BREWING × みゃーブリュー
- 「ゴーゴゴー‼」／American IPA／みゃーブリュー
- 「三毛猫ラガー」／DH Lager／みゃーブリュー
- 「開けごまだよレオン君」／Dark IPA／みゃーブリュー

フルーツサワーからライチのゴーゼ、アメリカンIPA、ドライホップしたラガー、ダークIPAまで、方向性の異なるビールがそろいます。まず「ベリーベリーハッピー」で果実の酸味を味わい、ホップの香りやロースト感のあるビールへ進む飲み比べも楽しめそうです。

Beer Bar マーブルは、名古屋市天白区植田南にあるビアパブ。平日は17時から25時、土日祝は15時から25時まで営業しており、仕事帰りの一杯にも休日のタップ巡りにも立ち寄りやすい店です。9月12日から14日は店長まりこの誕生日会も予定されているため、節目を祝う限定感のある一杯を目当てに訪れてみてはいかがでしょうか。

※提供状況や営業時間は変更される場合があります。最新情報は店舗の公式発信をご確認ください。