みゃーブリュー、TOYO STYLE×虎視眈々の三者コラボみかんエールを公開
愛知・名古屋市千種区のみゃーブリューが、TOYO STYLE、虎視眈々と組んだ三者コラボビール「Qu'est-ce que la richesse?」を紹介した。みかん果汁とホップ、ラガー酵母でまとめたみかんフルーツエールだ。
ホップ兄名古屋のみゃーブリューの新作がきたんだよ。TOYO STYLEと虎視眈々と組んだ「Qu'est-ce que la richesse?」って、名前からして気になるよね。
麦ちゃんえっ、ビール名が難解！おしゃれすぎて、注文するとき噛みそうなんだけど、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはMikan Fruit Ale、つまりみかん果汁を使ったフルーツエールで、今回の見どころは三者コラボビールってところなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！みかんフルーツエールって聞くだけでおいしそう！でも、ジュースみたいに甘い感じなの？
ホップ兄そこが上手くて、アルコール4.5%でIBU25+、さらにAmarilloとKolibriをドライホップして、みかんの香りに柑橘アロマを重ねてるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップって何！？ホップを乾かしてから、ふりかけみたいにかけるの？
ホップ兄発酵後にホップで香りを足すやり方で、苦くしすぎず香りを華やかにできるんだよ。しかも土台はラガー酵母のクリーンさで締めてる。
麦ちゃんなるほど、甘ったるくならない秘密がそこか！見た目もみかん色のにごりって聞くと、もう脳内が夕焼けなんだけど！
ホップ兄そうそう、濁ったオレンジ色でかわいいのに、会話しながら自然ともう一杯いける絶妙なバランス設計なのがいいんだよ。
麦ちゃんそれはずるいって！香りは華やかで飲み口は軽やかとか、もう今すぐ一杯いきたくなってきた！
ホップ兄同感だよ、TOYO STYLEと虎視眈々の遊び心まで詰まった一本っぽいし、今日はもうみかんで乾杯したいよね。
愛知・名古屋市千種区を拠点にするみゃーブリューが、TOYO STYLE、虎視眈々との三者コラボビール「Qu'est-ce que la richesse?」をInstagramで公開した。
投稿によると、このビールはMikan Fruit Ale。アルコール度数は4.5%、IBU 25+で、ひとつひとつ丁寧に搾ったみかん果汁を使用している。さらにAmarilloとStyrian Kolibriをドライホップし、温州みかんの香りに、華やかな柑橘アロマを重ねた設計だという。
味わいの軸にはラガー酵母によるクリーンさがあり、見た目はみかんを思わせる濁ったオレンジ色。甘さだけに寄せず、会話をしながら自然ともう一杯飲みたくなるようなバランスを意識した一本として紹介されている。
みゃーブリューは、名古屋市千種区にあるブルワリー。今回のコラボでは、ユニークなビール名と柑橘の香り設計が印象に残る。クラフトビールらしい遊び心と、飲みやすさの両方を意識した仕上がりとして注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄名古屋のみゃーブリューの新作がきたんだよ。TOYO STYLEと虎視眈々と組んだ「Qu'est-ce que la richesse?」って、名前からして気になるよね。
麦ちゃんえっ、ビール名が難解！おしゃれすぎて、注文するとき噛みそうなんだけど、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはMikan Fruit Ale、つまりみかん果汁を使ったフルーツエールで、今回の見どころは三者コラボビールってところなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！みかんフルーツエールって聞くだけでおいしそう！でも、ジュースみたいに甘い感じなの？
ホップ兄そこが上手くて、アルコール4.5%でIBU25+、さらにAmarilloとKolibriをドライホップして、みかんの香りに柑橘アロマを重ねてるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ドライホップって何！？ホップを乾かしてから、ふりかけみたいにかけるの？
ホップ兄発酵後にホップで香りを足すやり方で、苦くしすぎず香りを華やかにできるんだよ。しかも土台はラガー酵母のクリーンさで締めてる。
麦ちゃんなるほど、甘ったるくならない秘密がそこか！見た目もみかん色のにごりって聞くと、もう脳内が夕焼けなんだけど！
ホップ兄そうそう、濁ったオレンジ色でかわいいのに、会話しながら自然ともう一杯いける絶妙なバランス設計なのがいいんだよ。
麦ちゃんそれはずるいって！香りは華やかで飲み口は軽やかとか、もう今すぐ一杯いきたくなってきた！
ホップ兄同感だよ、TOYO STYLEと虎視眈々の遊び心まで詰まった一本っぽいし、今日はもうみかんで乾杯したいよね。
