出店概要

札幌市豊平区西岡に醸造所を構える澄川麦酒醸造所は、Instagramで大通公園10丁目の北海道ブルワリーステーションへの出店を案内した。期間は7月28日(火)から8月10日(月)までで、8月2日(日)は休みとなる。

今年は限定ビールを厚めに

同社は2017年設立で、クラフトビール製造のほか、飲食店営業やイベントの企画運営も手がける。札幌市内には直営店もあり、日常使いできる定番ビールと、季節ごとの限定ビールを両輪にラインナップを広げてきた。

今回のビアガーデンでは、昨年は定番ビールを中心にしていたのに対し、今年はビアガーデン限定のビールをたっぷり用意するという。会場にはゲストブルワリーも参加し、7月28日には支笏湖Beer8月6日と7日にはTOBETSU YARD BREWINGが登場予定。TOBETSU YARD BREWINGは、テストバッチのベルジャンIPAをつなぐと案内している。

札幌中心部で飲み比べがしやすい構成に

出店内容は変更になる場合があるが、澄川麦酒とゲストブルワリーが日替わりで加わる構成は、札幌の中心部で複数の味わいを楽しみたい人にはわかりやすい。地元ブルワリーの個性を飲み比べながら、大通公園の夏のビアガーデンを楽しめる期間になりそうだ。