茨木のレーズン堂、本日のドラフトに忽布古丹メルツェンほか9種を案内
大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が6月16日のタップリストを公開。忽布古丹醸造のメルツェン、ベアレンのドルトムンダー、いわて蔵のパッションエールなど、ラガーからIPAまで幅広い顔ぶれがそろった。
ホップ兄今日は大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂の 6月16日タップリスト がかなりいいんだよ。忽布古丹醸造の『AKIRA 囃子 : Märzenbier』からIPAまで、振れ幅が気持ちいいんだ。
麦ちゃんえっ！ レーズン堂の今日、ラガーからIPAまで並ぶの？ それもう最初の一杯を決めるだけで5分じゃ済まないやつ！
ホップ兄中心にいるのが、忽布古丹醸造の『AKIRA 囃子 : Märzenbier』とベアレン醸造所の『N クラシック : Dortmunder』で、麦の旨み軸 の飲み比べができるんだよね。香ばしさとコクの見せ方が違って面白いんだ。
麦ちゃんちょっと待って、メルツェンって何？ 呪文？ それとも秋祭りで踊りながら飲むやつ？
ホップ兄メルツェンは、ざっくり言うと 香ばしい琥珀色ラガー なんだよ。トーストっぽい麦の風味が出やすくて、ドルトムンダーはそこにほどよい苦みとコクが乗る、落ち着いたうまさなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ、いわて蔵ビールの『パッションエール』みたいな 南国フルーツ感 のある子を挟んだら、口の中が旅行になりそう！
ホップ兄まさにそれで、飲み口の違い がわかりやすい並びなんだよ。『パッションエール : Fruit Wheat Ale』、ピルスナーウルケルのドラフト、サッポロ『SORACHI 1984 : Pilsner』まであって、軽快さの比較もできるんだ。
麦ちゃんしかも予告で伊勢角屋麦酒の『Mr.DANK : DDH West Coast IPA』って、名前が強すぎる！ DDHって秘密組織の略じゃないの？
ホップ兄DDHは、発酵後にホップをたっぷり入れて香りを立てるドライホップをさらに重ねる、ホップ盛り盛り仕様 のことなんだ。ほかにも『かぼすラードラー』や『イーハトーブの海 : Salty Lager』が控えてて、和柑橘や海塩まで飛んでくるんだよ。
ホップ兄フードまで含めると、一軒で完成する夜 なんだよね。俺ならまずメルツェンとアイスバイン、そのあとMr.DANKが入ったら燻製トッピングのピザで追いかけたい。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ飲みたい し、ホップ兄は解説担当で私は全力リアクション担当ね。レーズン堂で乾杯しよ！
大阪府茨木市永代町のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、2026年6月16日のドラフトラインナップを案内した。音楽とともにビールを楽しめるビアパブらしく、麦の旨みを軸にしたラガー系から、香りや苦みの個性が立つ銘柄まで、バランスのよいタップ構成となっている。
本日のドラフト
この日の「本日のドラフト」は、忽布古丹醸造『AKIRA 囃子 : Märzenbier』、ベアレン醸造所『N クラシック : Dortmunder』、いわて蔵ビール『パッションエール : Fruit Wheat Ale』、金しゃちビール『IPA』、ピルスナーウルケルのドラフト、サッポロビール『SORACHI 1984 : Pilsner』の6種。香ばしいメルツェン、コクと苦みのバランスを持つドルトムンダー、南国果実の香りを思わせるフルーツウィート、すっきりとしたピルスナーと、飲み口の違いを比べやすい並びだ。
これから入る予定の銘柄
さらに、近日中のラインナップとして、伊勢角屋麦酒『Mr.DANK : DDH West Coast IPA』、ベアレン醸造所『かぼすラードラー : Radler』、『イーハトーブの海 : Salty Lager』も予告されている。ホップの輪郭を前面に出したIPA、和柑橘の酸味が生きるラードラー、岩手産ホップと海塩を使ったソルティーラガーと、こちらも方向性は幅広い。
フードとの相性
フードはアイスバイン、自家製オイルサーディン、サバサンドのほか、燻製の長崎産かまぼこ、豆腐、鶏のささ身、たくあん、玉子、チーズ、ザンギ、ポテトフライ、肉盛りピザ、燻製トッピングのピザ、ラグーソースのタリアテッレまで用意。ドイツ系のラガーやメルツェンにアイスバインを合わせるのはもちろん、IPAには燻製や揚げ物を合わせても楽しめそうだ。茨木でじっくり飲み比べたい日に、選択肢の多い一軒として使いやすい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂の 6月16日タップリスト がかなりいいんだよ。忽布古丹醸造の『AKIRA 囃子 : Märzenbier』からIPAまで、振れ幅が気持ちいいんだ。
麦ちゃんえっ！ レーズン堂の今日、ラガーからIPAまで並ぶの？ それもう最初の一杯を決めるだけで5分じゃ済まないやつ！
ホップ兄中心にいるのが、忽布古丹醸造の『AKIRA 囃子 : Märzenbier』とベアレン醸造所の『N クラシック : Dortmunder』で、麦の旨み軸 の飲み比べができるんだよね。香ばしさとコクの見せ方が違って面白いんだ。
麦ちゃんちょっと待って、メルツェンって何？ 呪文？ それとも秋祭りで踊りながら飲むやつ？
ホップ兄メルツェンは、ざっくり言うと 香ばしい琥珀色ラガー なんだよ。トーストっぽい麦の風味が出やすくて、ドルトムンダーはそこにほどよい苦みとコクが乗る、落ち着いたうまさなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ、いわて蔵ビールの『パッションエール』みたいな 南国フルーツ感 のある子を挟んだら、口の中が旅行になりそう！
ホップ兄まさにそれで、飲み口の違い がわかりやすい並びなんだよ。『パッションエール : Fruit Wheat Ale』、ピルスナーウルケルのドラフト、サッポロ『SORACHI 1984 : Pilsner』まであって、軽快さの比較もできるんだ。
麦ちゃんしかも予告で伊勢角屋麦酒の『Mr.DANK : DDH West Coast IPA』って、名前が強すぎる！ DDHって秘密組織の略じゃないの？
ホップ兄DDHは、発酵後にホップをたっぷり入れて香りを立てるドライホップをさらに重ねる、ホップ盛り盛り仕様 のことなんだ。ほかにも『かぼすラードラー』や『イーハトーブの海 : Salty Lager』が控えてて、和柑橘や海塩まで飛んでくるんだよ。
ホップ兄フードまで含めると、一軒で完成する夜 なんだよね。俺ならまずメルツェンとアイスバイン、そのあとMr.DANKが入ったら燻製トッピングのピザで追いかけたい。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ飲みたい し、ホップ兄は解説担当で私は全力リアクション担当ね。レーズン堂で乾杯しよ！
