YELLOW APE CRAFT、4月4日更新のタップリストで5本が新規開栓

大阪・北浜のYELLOW APE CRAFTが、4月4日更新のタップリストを出してきたよ。今回は新規5本入りで、見てるだけでそわそわする並びなんだよね。

これがさ、20タップ運用の強みなんだよ。樽替わりでどんどん表情が変わるから、行くたびに別の店みたいに楽しめるんだ。

ヴァイツェンは小麦麦芽を使う小麦のビールで、やわらかい口当たりとフルーティーさが魅力なんだよ。門司港地ビール工房の一本なら、最初の一杯にもよさそうだね。

いいツッコミだね。ビターはほどよい苦みが持ち味で、南信州ビールのそれなら軽めに始めたい人にちょうどいいんだ。

そこはまさに柑橘系IPAの楽しさだよね。Y.マーケットブルーイングらしい、香りと苦みのバランスでぐいっといけるタイプなんだ。

それはあるかもね。だからこそ、料理と合わせてゆっくり飲むのがこの店らしい楽しみ方なんだ。前菜からパスタ、メインまで揃ってるし、北浜でじっくり攻めたい夜にぴったりだよ。