茅ヶ崎駅北口エリアのビアパブ「HOP MAN」で、うちゅうブルーイングの『Nothingness』が新たに開栓された。投稿では「新規開栓」として紹介されており、同店らしく樽生で楽しめる限定ビールの一本として登場している。

開栓ビール


- うちゅうブルーイング / Nothingness
- スタイル: DDH DIPA
- アルコール度数: 8%

『Nothingness』は、麦芽、オーツ麦、小麦をベースに、CitraとMosaic、さらにCryoホップを組み合わせたDDH DIPA。ブルワーズノートでは、無のイメージを軸にしながらも、味わいの印象としてはパイナップル、パッションフルーツ、グレープフルーツを思わせる方向性が示されている。しっかりとしたホップアロマを求める人には気になる1本だ。

HOP MANは、神奈川県茅ケ崎市十間坂の2階にあるビアパブ。樽生ビールを幅広くそろえ、ビールだけでなく食事も一緒に楽しめる店として知られる。クラフトビール好きにとっては、気になる銘柄が入るたびに立ち寄りたくなるタイプの店だ。

今回の開栓は、ホップの輪郭がはっきりしたIPA系を探している人に向いた内容。うちゅうブルーイングらしい個性を、HOP MANの落ち着いたビアパブ空間で楽しめるのが魅力だ。限定樽のため、気になる人は早めにチェックしたい。