稲毛海岸のミハマベースでWest Coast Brewing『Soul Sunset』が開栓
WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ミハマベース）では6月4日、West Coast Brewingの『Soul Sunset』が新規開栓した。WCB初期作『Never Enough Bass』をベースにしたヘイジーペールエールで、柑橘やトロピカルな香りが楽しめる。店内では瓶・缶のテイクアウトにも対応する。
ホップ兄今日は稲毛海岸のWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEで、Soul Sunset開栓の話をしたいんだよ。West Coast Brewingの一杯で、見つけたら反射で頼みたくなるやつ。
麦ちゃんえっ、名前がエモい！夕焼けのプレイリストみたいな響きだけど、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはヘイジーペールエールで、WCB初期作のNever Enough Bassをベースにした特別版なんだよ。やわらかい口当たりで入りやすいのがいいよね。
麦ちゃんへぇ〜！でもヘイジーって何？にごってるってことは、ビール界の寝ぐせみたいなもの？
ホップ兄そこは違うんだよ、狙ったにごりなんだよ。ホップの香りをふわっと残して、ジュースみたいにやさしい飲み口へ寄せる設計だと思うとわかりやすいよね。
麦ちゃんなにそれ！しかも記事にNZ04ホップ使用ってあって、急に秘密兵器感が出てきたんだけど！
ホップ兄これがさ、実験段階のホップなんだよ。@freestylehopsのNZ04で、グレープフルーツみたいな柑橘にトロピカル、さらに桃っぽいニュアンスまで重なるのが面白いんだ。
麦ちゃん桃まで出てくるの！？しかもABV5.0%なら重すぎずにいけそうだね。でも乳糖って見えて、一瞬だけ理科室の匂いした！
ホップ兄乳糖はやわらかな甘さを足して、ホップ由来の苦みを丸くまとめる役なんだよ。ミルクを飲む感じじゃなくて、口当たりを整える裏方なんだ。
麦ちゃんなるほど、しかもミハマベースは瓶缶テイクアウト対応なんでしょ？店で樽生を飲むか、持ち帰るかで一生悩めるやつだ！
ホップ兄しかもこの日は樽生全9種で、GUINNESSやPizza Port、NEKOBEERまで並ぶから危険なんだよ。比較しようとして、気づいたら一周するやつ。
麦ちゃんもう決まり、稲毛海岸へ直行だね！Soul Sunsetを飲みながら、夕焼け気分で乾杯したくなってきた！
稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ミハマベース）で、West Coast Brewingの`Soul Sunset`が新たに開栓した。
`Soul Sunset`は、WCBの初期ビール`Never Enough Bass`のレシピをベースに、`@freestylehops`で実験段階のホップ`NZ04`を使った特別版。スタイルはヘイジーペールエールで、ABVは5.0%。グレープフルーツ感のある柑橘アロマに、トロピカルフルーツや桃を思わせるニュアンスが重なり、ホップ由来の苦みと乳糖の甘さが飲み口をまとめている。
この日の樽生は全9種。`GUINNESS`、`KIRIN HEARTLAND`、`Hoegaarden White`の定番に加え、`Surly Mosh Pit Hazy IPA`、`Belching Beaver Viva La Beaver`、`Pizza Port Next Horizon IPA`、`NEKOBEER CLEARNEKO LIQUID はいぱー`、`Boneyard Drop the Hammer IPA`、そして今回の`West Coast Brewing Soul Sunset`が並ぶ。輸入ブランドと国内ブルワリーが混在する構成で、その日の気分に合わせて選びやすいラインアップだ。
ミハマベースは一般酒類小売業免許を取得しており、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトにも対応する。営業時間は17:00〜25:00、火曜定休。フードは24:00、ドリンクは24:30がラストオーダーで、予約も受け付けている。稲毛海岸で樽生をじっくり飲みたいときも、持ち帰りで楽しみたいときも使いやすい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は稲毛海岸のWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEで、Soul Sunset開栓の話をしたいんだよ。West Coast Brewingの一杯で、見つけたら反射で頼みたくなるやつ。
麦ちゃんえっ、名前がエモい！夕焼けのプレイリストみたいな響きだけど、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルはヘイジーペールエールで、WCB初期作のNever Enough Bassをベースにした特別版なんだよ。やわらかい口当たりで入りやすいのがいいよね。
麦ちゃんへぇ〜！でもヘイジーって何？にごってるってことは、ビール界の寝ぐせみたいなもの？
ホップ兄そこは違うんだよ、狙ったにごりなんだよ。ホップの香りをふわっと残して、ジュースみたいにやさしい飲み口へ寄せる設計だと思うとわかりやすいよね。
麦ちゃんなにそれ！しかも記事にNZ04ホップ使用ってあって、急に秘密兵器感が出てきたんだけど！
ホップ兄これがさ、実験段階のホップなんだよ。@freestylehopsのNZ04で、グレープフルーツみたいな柑橘にトロピカル、さらに桃っぽいニュアンスまで重なるのが面白いんだ。
麦ちゃん桃まで出てくるの！？しかもABV5.0%なら重すぎずにいけそうだね。でも乳糖って見えて、一瞬だけ理科室の匂いした！
ホップ兄乳糖はやわらかな甘さを足して、ホップ由来の苦みを丸くまとめる役なんだよ。ミルクを飲む感じじゃなくて、口当たりを整える裏方なんだ。
麦ちゃんなるほど、しかもミハマベースは瓶缶テイクアウト対応なんでしょ？店で樽生を飲むか、持ち帰るかで一生悩めるやつだ！
ホップ兄しかもこの日は樽生全9種で、GUINNESSやPizza Port、NEKOBEERまで並ぶから危険なんだよ。比較しようとして、気づいたら一周するやつ。
麦ちゃんもう決まり、稲毛海岸へ直行だね！Soul Sunsetを飲みながら、夕焼け気分で乾杯したくなってきた！
