日ノモトブルーイング&ビアスタンド、3月30日タップリスト公開 NZペールや白ひつじのエール含む10種
日ノモトブルーイング&ビアスタンドが3月30日の営業案内を公開。Kohatu Pale AleやYuzu Sour Saison、三陸ビールコラボのBlack IPAなど、幅広いスタイルの10タップがそろい、本駒込のタップルームで楽しめる構成となっている。
ホップ兄今日の主役は、10タップの豪華版だよね。日ノモトブルーイング&ビアスタンドが3月30日の営業案内を出していて、本駒込のタップルームにNZペールからベルジャンスタウトまでずらっと並ぶんだよ。
麦ちゃんえっ、10種類もあるの！？ そんなにあったら、どれから飲めばいいか分からなくて、うれしい悲鳴じゃん！
ホップ兄まずは`Kohatu Pale Ale`のNZホップの香りだね。Kohatuみたいなニュージーランドホップは、柑橘とかトロピカルなニュアンスが出やすくて、ペールエールでも華やかに跳ねるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、ホップの香りってそんなに違うの？ ビールって苦いだけじゃないの、完全に勘違いしてたかも！
ホップ兄そこが面白いんだよ、`Yuzu Sour Saison`みたいに柚子の酸味が入ると、香りと酸っぱさで一気に表情が変わる。セゾンは発酵由来のスパイシーさもあるから、爽やかだけど単純じゃないんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ サワーセゾンって名前からしておしゃれだし、なんかお酒の上級者になれそうな気がする！
ホップ兄しかも今回の目玉は、三陸ビールコラボの`Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール`と`Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール`なんだ。黒ひつじと白ひつじが並ぶ時点で、もう店内の脳内牧場が忙しいよね。
麦ちゃんえっ、ひつじが二匹！？ かわいすぎるし、黒と白で真逆のビールなのも気になるんだけど！
ホップ兄`Black IPA`はロースト感とホップの苦みが同居して、`Belgian Hazy IPA`はベルジャン酵母の個性と濁り系のジューシーさが出る。自家醸造の個性にコラボ要素が重なるから、飲み比べると日ノモトらしさが見えやすいんだよ。
麦ちゃんうわー、本駒込で飲み比べしたい！ 駄菓子つまみながら10タップを行き来して、最後は2人で「もう一杯だけ…」ってなる未来が見える！
日ノモトブルーイング&ビアスタンドは3月30日(月)、17時から23時まで通常営業。水曜定休のブリューパブとして、自家醸造と国産クラフトビールを中心に据えたタップ構成を組んでおり、この日も10タップのラインアップが並んだ。
この日の注目タップ
- `Kohatu Pale Ale` / NZ Pale Ale
- `DH Red Ale` / Dry Hopped Red Ale
- `Sauvin Belgo Brut` / Dry Hopped Saison
- `流水草々` / Italian Pilsner
- `Yuzu Sour Saison`
- `Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール` / 三陸ビールコラボ
- `駒込Brown` / Brown Saison
- `駒込Best Bitter` / English Best Bitter
- `Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール` / 三陸ビールコラボ
- `黒鶴 #4` / Belgian Stout
NZホップを使ったペールエールから、柚子を効かせたサワーセゾン、ベルジャンスタウトまで振れ幅が広く、飲み比べの楽しさがはっきりした内容だ。特に`Black IPA`と`Belgian Hazy IPA`は三陸ビールコラボとして紹介されており、同店の自家醸造らしい個性に外部ブルワリーの要素が重なる。
店は本駒込のグリーンピア本駒込1階にあり、カウンターとスタンディング中心の気軽な雰囲気。フードはつまみや駄菓子が中心で、ビールを主役にした飲み方と相性がいい。4月にはチリコンカン系イベントやポテチドッグ、旬素材のタパスなども予告されており、タップリストと合わせて動向を追いたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の主役は、10タップの豪華版だよね。日ノモトブルーイング&ビアスタンドが3月30日の営業案内を出していて、本駒込のタップルームにNZペールからベルジャンスタウトまでずらっと並ぶんだよ。
麦ちゃんえっ、10種類もあるの！？ そんなにあったら、どれから飲めばいいか分からなくて、うれしい悲鳴じゃん！
ホップ兄まずは`Kohatu Pale Ale`のNZホップの香りだね。Kohatuみたいなニュージーランドホップは、柑橘とかトロピカルなニュアンスが出やすくて、ペールエールでも華やかに跳ねるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、ホップの香りってそんなに違うの？ ビールって苦いだけじゃないの、完全に勘違いしてたかも！
ホップ兄そこが面白いんだよ、`Yuzu Sour Saison`みたいに柚子の酸味が入ると、香りと酸っぱさで一気に表情が変わる。セゾンは発酵由来のスパイシーさもあるから、爽やかだけど単純じゃないんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ サワーセゾンって名前からしておしゃれだし、なんかお酒の上級者になれそうな気がする！
ホップ兄しかも今回の目玉は、三陸ビールコラボの`Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール`と`Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール`なんだ。黒ひつじと白ひつじが並ぶ時点で、もう店内の脳内牧場が忙しいよね。
麦ちゃんえっ、ひつじが二匹！？ かわいすぎるし、黒と白で真逆のビールなのも気になるんだけど！
ホップ兄`Black IPA`はロースト感とホップの苦みが同居して、`Belgian Hazy IPA`はベルジャン酵母の個性と濁り系のジューシーさが出る。自家醸造の個性にコラボ要素が重なるから、飲み比べると日ノモトらしさが見えやすいんだよ。
麦ちゃんうわー、本駒込で飲み比べしたい！ 駄菓子つまみながら10タップを行き来して、最後は2人で「もう一杯だけ…」ってなる未来が見える！
