日ノモトブルーイング&ビアスタンド、4/30に『晴天雷鳴 #2』ほか10タップ案内
文京区本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、4月30日17時開店のタップリストを公開した。西海岸IPAの新作「晴天雷鳴 #2」を含む自家醸造10種がそろい、GW中のイベント予定も併せて告知されている。
ホップ兄今日は文京区本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、4/30(木)17時開店でタップリストを出してきたんだよね。
麦ちゃんえっ！ いきなり開店情報から飛ばすの強い！ しかも10タップって、そんなに並ぶの？
ホップ兄並ぶんだよ、しかも目玉は新作の晴天雷鳴 #2。West Coast IPAで、オレンジやパイナップルっぽい香りに、シャープな苦味が入る攻めた一本なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ IBU 73.4って書いてあるけど、IBU 73.4って高いと何が起きるの？
ホップ兄簡単にいうと、苦味の目安がかなり高めってことだね。シャープな苦味が前に出るから、飲んだ瞬間に「おっ、切れる！」って感じやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも香りはオレンジ系シトラスとか黄桃ってあるし、ドライで飲みやすいならゴクゴクいけそう！
ホップ兄そうそう、しかもラインナップが面白くて、国産クラフトビールに絞りつつ、軽いのから濃色まで幅広いんだよね。Kohatu Pale Ale、Italian Pilsner、ベルジャン系まで揃えて、店の個性が出てる。
麦ちゃんえっ、Kveik Pale AleとかBelgian Stoutとか、名前だけでおいしそうすぎる！ でも難しいのが来たぞって顔してる！
ホップ兄Kveikはノルウェーの酵母で発酵が早かったり、ベルジャンは酵母由来の香りが立ったりするんだよ。ここは駄菓子や軽いつまみもあるから、ビールを主役にちびちび比べるのが楽しいんだ。
麦ちゃんしかもGWは根津神社つつじ祭りにも出店って、動きが多い！ 私、ポップアップ予定まで追いかけたくなるかも！
ホップ兄だよね、雷鳴みたいな苦味で始めて、最後は黒系まで攻めるのが良さそうなんだよ。これはもう、今夜の一杯を決めに行きたくなるラインナップだね。
麦ちゃんうんうん、今夜の一杯は晴天雷鳴 #2からいきたい！ で、気づいたら10タップ全部の話をしてそうでこわい！
4/30のタップラインナップ
日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、4/30(木)17-23時の営業でタップリストを案内した。店内はカウンターとスタンディング中心のブリューパブで、普段から自家製ビールを10タップで提供している。
この日の目玉は、写真付きで紹介された「晴天雷鳴 #2」。West Coast IPA / 7.5% / IBU 73.4 で、オレンジ系シトラス、パイナップル、黄桃の香りに、青草や樹脂を思わせるシャープな苦味を持つという。ドライで飲みやすい一方、アルコール度数はしっかり高めで、名前どおり雷鳴のように切れ味のある仕上がりだ。
タップにはこのほか、以下の10種が並ぶ。
- Kohatu Pale Ale / NZ Pale Ale / 5.5%
- ぺーぺーぺー / Kveik Pale Ale (Norwegian Farmhouse Ale) / 5.5%
- 晴天雷鳴 #2 / West Coast IPA / 7.5%
- 流水草々 / Italian Pilsner / 5.5%
- Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison / 6%
- Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール / Black IPA / 7%（三陸ビールコラボ）
- 駒込Brown / Brown Saison / 6%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter / 4.5%
- Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール / Belgian Hazy IPA / 6.5%（三陸ビールコラボ）
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout / 7%
国産クラフトビールに絞ったラインナップで、軽い一杯から濃色・高アルコール寄りのビールまで幅があるのがこの店らしいところ。フードは駄菓子や軽いつまみが中心なので、ビールを主役にじっくり味わいたい日に向く。
投稿では、GW期間中のイベント出店やポップアップ予定も案内されている。4/29(水祝)・4/30(木)は根津神社つつじ祭りへの出店、5月には「揚げ蒲鉾の炙り」「大阪どて焼き」「鎌倉SAMURAIソーセージ」「ポテチドッグ」などの企画が続く。定番営業に加えて、季節ごとの動きも追っておきたいブルーパブだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は文京区本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、4/30(木)17時開店でタップリストを出してきたんだよね。
麦ちゃんえっ！ いきなり開店情報から飛ばすの強い！ しかも10タップって、そんなに並ぶの？
ホップ兄並ぶんだよ、しかも目玉は新作の晴天雷鳴 #2。West Coast IPAで、オレンジやパイナップルっぽい香りに、シャープな苦味が入る攻めた一本なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ IBU 73.4って書いてあるけど、IBU 73.4って高いと何が起きるの？
ホップ兄簡単にいうと、苦味の目安がかなり高めってことだね。シャープな苦味が前に出るから、飲んだ瞬間に「おっ、切れる！」って感じやすいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも香りはオレンジ系シトラスとか黄桃ってあるし、ドライで飲みやすいならゴクゴクいけそう！
ホップ兄そうそう、しかもラインナップが面白くて、国産クラフトビールに絞りつつ、軽いのから濃色まで幅広いんだよね。Kohatu Pale Ale、Italian Pilsner、ベルジャン系まで揃えて、店の個性が出てる。
麦ちゃんえっ、Kveik Pale AleとかBelgian Stoutとか、名前だけでおいしそうすぎる！ でも難しいのが来たぞって顔してる！
ホップ兄Kveikはノルウェーの酵母で発酵が早かったり、ベルジャンは酵母由来の香りが立ったりするんだよ。ここは駄菓子や軽いつまみもあるから、ビールを主役にちびちび比べるのが楽しいんだ。
麦ちゃんしかもGWは根津神社つつじ祭りにも出店って、動きが多い！ 私、ポップアップ予定まで追いかけたくなるかも！
ホップ兄だよね、雷鳴みたいな苦味で始めて、最後は黒系まで攻めるのが良さそうなんだよ。これはもう、今夜の一杯を決めに行きたくなるラインナップだね。
麦ちゃんうんうん、今夜の一杯は晴天雷鳴 #2からいきたい！ で、気づいたら10タップ全部の話をしてそうでこわい！
