日ノモトブルーイング&ビアスタンド、5/1営業で10タップ案内 翌2日は池袋出店
日ノモトブルーイング&ビアスタンドが5月1日(金)17時から23時までの営業案内を投稿。10タップの自家醸造ビールに加え、翌2日の池袋出店や、週末のタップルーム企画も告知している。
ホップ兄東京・駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、5/1は17時から23時まで営業で、しかも10タップ総動員なんだよ。こういう日は店に入った瞬間から、今日は飲ませる気あるなって空気が出るよね。
麦ちゃんえっ！10タップって、もう選ぶ前から迷子なんだけど！しかも自家醸造ビール中心って、なんかすごく本気感あるね。
ホップ兄ラインアップがまたいいんだよね。晴天雷鳴 / West Coast IPAとか、Kohatu Pale Aleみたいにホップの香りが立つやつがいて、流水草々 / Italian Pilsnerでスッと締められる。
麦ちゃんなにそれ！West Coast IPAとかItalian Pilsnerとか、かっこいいけど、結局どう違うの？名前だけで酔いそう！
ホップ兄ざっくり言うと、West Coast IPAはキレと苦みが立つタイプ、Italian Pilsnerはピルスナーらしい軽快さに香りを少し足した感じだよ。飲み口の方向性が違うから、同じ日に並ぶとかなり楽しいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあぺーぺーぺー / Kveik Pale Aleも気になる！Kveikって、なんか急に呪文みたいで強そうなんだけど！
ホップ兄そこは北欧由来のKveik酵母なんだよ。発酵が元気で、果実っぽいニュアンスが出やすいから、酵母の個性を楽しみたい人には刺さるやつ。
麦ちゃんなるほど、ホップだけじゃなくて酵母で遊ぶのもクラフトビールの面白さなんだね！しかもYunosu Saisonとか黒鳶 #4 / Belgian Stoutまであるの、振れ幅すごい！
ホップ兄そうそう。さらに三陸ビールコラボの黒ひつじのエールと白ひつじのエールも入ってるから、IPA派もセゾン派もスタウト派も拾える構成なんだよ。
麦ちゃんしかも店の感じが気取らない距離感って最高じゃない？柿ピーとか駄菓子つまみながら、ビールが主役って、もうそれだけで幸せ！
ホップ兄翌5月2日の池袋出店もあるし、5月3日から3日間は特別なおつまみも出るっていうから、週末ずっと追いかけたくなるね。駒込で一杯、池袋でもう一杯、これはもう予定がビールで埋まるやつだよ。
麦ちゃんうわぁ、今週末の候補どころか本命だよ！私はまず駒込で一杯、ホップ兄は解説しながらもう一杯、って感じでいこうよ！
5月1日の営業案内とタップリスト
東京・駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、5月1日(金)17時から23時までの営業を案内した。醸造所併設のビアスタンドらしく、この日は10タップで自家醸造ビールを中心に提供。翌2日には池袋方面への出店も予定しており、店とイベントをまたいで動く一日になっている。
この日のビール
投稿では、香りの輪郭がはっきりしたラインアップが並ぶ。たとえば、Kohatu Pale Ale / NZ Pale Ale、ぺーぺーぺー / Kveik Pale Ale、晴天雷鳴 / West Coast IPA、流水草々 / Italian Pilsner といった、ホップと酵母の個性を楽しめる構成。加えて、Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison、駒込Brown / Brown Saison、駒込Best Bitter / English Best Bitter、黒鳶 #4 / Belgian Stout もオンタップ。
コラボ枠としては、黒ひつじのエール / Black IPA と 白ひつじのエール / Belgian Hazy IPA が三陸ビールコラボとして紹介されている。ペールエール、IPA、ピルスナー、セゾン、ビター、スタウトまで幅広く、軽めからしっかりめまで飲み進めやすい構成だ。
店の特徴
日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、ブリューパブとして自家醸造のビールを常時楽しめる店。店内はカウンターとスタンディングが中心で、気取らない距離感がある。フードは柿ピーや駄菓子など軽めのつまみが基本で、料理をがっつり食べるというより、ビールを主役に過ごすのに向いた空間だ。
週末の動き
投稿では、5月2日に「IKEBUKURO LIVING LOOP」への出店を案内。さらに5月3日から3日間はタップルームで特別なおつまみも用意するとしており、店内営業と外部イベントの両方で動きがある。駒込で一杯飲むにも、池袋のイベント帰りに寄るにも使いやすい一軒として、今週末の候補に入れておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、5/1は17時から23時まで営業で、しかも10タップ総動員なんだよ。こういう日は店に入った瞬間から、今日は飲ませる気あるなって空気が出るよね。
麦ちゃんえっ！10タップって、もう選ぶ前から迷子なんだけど！しかも自家醸造ビール中心って、なんかすごく本気感あるね。
ホップ兄ラインアップがまたいいんだよね。晴天雷鳴 / West Coast IPAとか、Kohatu Pale Aleみたいにホップの香りが立つやつがいて、流水草々 / Italian Pilsnerでスッと締められる。
麦ちゃんなにそれ！West Coast IPAとかItalian Pilsnerとか、かっこいいけど、結局どう違うの？名前だけで酔いそう！
ホップ兄ざっくり言うと、West Coast IPAはキレと苦みが立つタイプ、Italian Pilsnerはピルスナーらしい軽快さに香りを少し足した感じだよ。飲み口の方向性が違うから、同じ日に並ぶとかなり楽しいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあぺーぺーぺー / Kveik Pale Aleも気になる！Kveikって、なんか急に呪文みたいで強そうなんだけど！
ホップ兄そこは北欧由来のKveik酵母なんだよ。発酵が元気で、果実っぽいニュアンスが出やすいから、酵母の個性を楽しみたい人には刺さるやつ。
麦ちゃんなるほど、ホップだけじゃなくて酵母で遊ぶのもクラフトビールの面白さなんだね！しかもYunosu Saisonとか黒鳶 #4 / Belgian Stoutまであるの、振れ幅すごい！
ホップ兄そうそう。さらに三陸ビールコラボの黒ひつじのエールと白ひつじのエールも入ってるから、IPA派もセゾン派もスタウト派も拾える構成なんだよ。
麦ちゃんしかも店の感じが気取らない距離感って最高じゃない？柿ピーとか駄菓子つまみながら、ビールが主役って、もうそれだけで幸せ！
ホップ兄翌5月2日の池袋出店もあるし、5月3日から3日間は特別なおつまみも出るっていうから、週末ずっと追いかけたくなるね。駒込で一杯、池袋でもう一杯、これはもう予定がビールで埋まるやつだよ。
麦ちゃんうわぁ、今週末の候補どころか本命だよ！私はまず駒込で一杯、ホップ兄は解説しながらもう一杯、って感じでいこうよ！
