京都市東山区、四条通大和大路西入の2階にある「麥酒 夢詠ミ」で、9月4日(金)の夜にゲストビールが動きます。営業は19:00-23:30。投稿では、短い時間ながらも、きちんと準備を整えて客を迎える様子が伝えられています。

この日の中心は、Brasserie Knotの『WIND』ウェストコーストIPA。投稿では「久々に登場」とされ、しっかりした苦みと飲みごたえを求める人に向く1杯として案内されています。あわせて、『LAGER du SOLEIL』も前日から継続して残っており、後日も通常の壁面TAPから提供する予定とのこと。気になる銘柄を狙うなら、早めの来店がよさそうです。

店の特徴も、この投稿からよく見えてきます。営業前にはグラスやシンク、LUKRタップまで洗い直し、ビールホースを冷やしてから提供に備えるなど、小さな店ながら手順を省かない姿勢が印象的です。フードは遠野直送の枝豆、茹で生落花生、パドロンなど定番のつまみが並びます。予約は受けず、支払いは現金、PayPay、JCB、VISA、MASTER、AMEXに対応。祇園の片隅で、ビールの状態を大切にした一杯を落ち着いて楽しめる営業です。