西池袋の小さなビアバー Two Fingers で、West Coast Brewing と Inkhorn Brewing のコラボレーションビール『スーパー フレッシュ』が開栓された。Two Fingers はカウンター6席、テーブル9席のコンパクトな空間で、国内外から選んだ9タップをその時々でつなぐ店。明るい照明でビールの色が見えやすく、ひとりでじっくり飲むにも、ビール好き同士で話しながら楽しむにも向いた一軒だ。

『スーパー フレッシュ』は、WCBの新着情報では Hazy Double IPA、ABV 8.0% の一本。ホップには Citra LUPOMAX、Citra、Nectaron、Krush が使われており、WCB×Inkhorn Brewing のコラボとしてリリースされている。Two Fingers のタップリストは入れ替わりが早く、こうした限定的なコラボビールが飲めるタイミングは見逃しにくい。

Two Fingers は池袋駅西口エリアの西池袋にあり、クラフトビールとクラフトジンを落ち着いた雰囲気で楽しめる店として知られる。定番を追うというより、その日つながっている1杯を選ぶ楽しさがあるため、Hazy IPA を目当てに立ち寄るのにも相性がよい。今回の『スーパー フレッシュ』は、WCBとInkhornの両ブランドを追うビール好きにとって、店の個性とタップの旬が重なる注目の開栓といえそうだ。