神田のKARAKURIでkaruizawaQ『きざし』をゲスト開栓
神田のビアパブ「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」で、karuizawaQのDry Hopped Saison『きざし』がゲスト開栓。ライムやトロピカルフルーツを思わせる香りと、ドライな飲み口が特徴の1杯です。
ホップ兄神田の「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」で、karuizawaQの『きざし』がゲスト開栓したんだよ。
麦ちゃんえっ！ おでん屋さんでセゾンって、もう絶対おいしいやつじゃないですか！
ホップ兄そうそう、しかもスタイルはDry Hopped Saison。NZホップの個性がちゃんと出てて、ライムっぽさとトロピカルな香りがふわっと来るんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ドライホップって、なんか急に強そうな技みたいに聞こえるんですけど！
ホップ兄簡単にいうと、煮沸のあとでホップを足して香りを立たせる方法なんだよ。だから苦さを盛るというより、香りを足す技法って感じだね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『きざし』はライムの香りとか、フルーツっぽさを楽しむビールなんですね！
ホップ兄その通り。飲み口はドライだから重たくなくて、karuizawaQらしい食事と合わせやすい仕上がりなんだ。
麦ちゃん神田のKARAKURIって、おでんが主役なのも最高ですよね。ビールと熱々おでん、想像しただけで幸せです！
ホップ兄しかもクラフトビールだけじゃなくて日本酒やナチュラルワインも扱ってて、ボトルショップまである。グラウラー持ち帰りにも対応って、かなり使い勝手いい店なんだよ。
麦ちゃんもう今日は決まりです！ 神田で一杯やって、おでんつまみながら『きざし』を飲みたいです！
東京都千代田区・神田鍛冶町の「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」が、5月26日(火)の営業でゲストビール『きざし / karuizawaQ(長野)』を開栓しました。
『きざし』は、NZホップの個性をしっかりと感じられるDry Hopped Saison。投稿では、ライムやトロピカルフルーツを思わせる鮮やかなアロマと、ドライな飲み口が案内されており、軽快さの中にホップの表情が立つ仕上がりとして紹介されています。karuizawaQが得意とするセゾンスタイルらしい、食事と合わせやすい1杯です。
KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを専門に扱い、おでんを中心とした創作料理を提供するビアパブ。ボトルショップも併設しており、樽生の持ち帰りやグラウラーでのテイクアウトにも対応しています。アットホームな雰囲気の店として案内されているため、じっくり飲みたい人にも、食事と合わせて楽しみたい人にも使いやすい一軒です。
今回のポイント
- ゲストビールは『きざし / karuizawaQ(長野)』
- スタイルはDry Hopped Saison
- 香りはライムやトロピカルフルーツ系、飲み口はドライ
- おでんと合わせやすい、軽やかで香りの立つ1杯
神田で料理と一緒にクラフトビールを楽しみたい人は、チェックしておきたい開栓情報です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田の「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」で、karuizawaQの『きざし』がゲスト開栓したんだよ。
麦ちゃんえっ！ おでん屋さんでセゾンって、もう絶対おいしいやつじゃないですか！
ホップ兄そうそう、しかもスタイルはDry Hopped Saison。NZホップの個性がちゃんと出てて、ライムっぽさとトロピカルな香りがふわっと来るんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ドライホップって、なんか急に強そうな技みたいに聞こえるんですけど！
ホップ兄簡単にいうと、煮沸のあとでホップを足して香りを立たせる方法なんだよ。だから苦さを盛るというより、香りを足す技法って感じだね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ『きざし』はライムの香りとか、フルーツっぽさを楽しむビールなんですね！
ホップ兄その通り。飲み口はドライだから重たくなくて、karuizawaQらしい食事と合わせやすい仕上がりなんだ。
麦ちゃん神田のKARAKURIって、おでんが主役なのも最高ですよね。ビールと熱々おでん、想像しただけで幸せです！
ホップ兄しかもクラフトビールだけじゃなくて日本酒やナチュラルワインも扱ってて、ボトルショップまである。グラウラー持ち帰りにも対応って、かなり使い勝手いい店なんだよ。
麦ちゃんもう今日は決まりです！ 神田で一杯やって、おでんつまみながら『きざし』を飲みたいです！
