KARAKURIでFlora Fermentation×umbrella RiBの「デカコーン タワキ」開栓
神田のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- では8月7日(金)の営業に合わせて、Flora Fermentationとumbrella RiBのコラボビール「デカコーン タワキ」を開栓。Session IPAらしい軽快さと柑橘香が気になる一本です。
ホップ兄神田で気になる開栓情報が来たよ、KARAKURIの新規開栓 はFlora Fermentation×umbrella RiBのコラボ、「デカコーン タワキ」なんだよ。
麦ちゃんえっ、デカコーン タワキ って名前、強そうなのにかわいいのかカオスなのか全然わかんない！
ホップ兄そこがいいんだよね、しかもこれはumbrella RiBの10周年コラボで、スタイルは軽快に飲めるSession IPAなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも Session IPA って、IPAなのに走り込み軽めみたいな名前だね？
ホップ兄ざっくり言うと、長く飲みやすいIPAってことだよ。香りはしっかりあるのに重すぎず、何杯か楽しみやすい設計なんだ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！記事にあった ライムとグレープフルーツ っぽい香りって、もう口の中が夏休みなんだけど！
ホップ兄これがさ、そこにトロピカルさも重なって、さらにドライホップ由来の香りが立つと、キレのいい後味までつながるんだよね。
麦ちゃん待って、ドライホップ由来 って急に理科の授業！つまりどういうこと！？
ホップ兄発酵後にホップで香りを足すイメージで、香りを華やかにする技なんだよ。苦すぎず、柑橘や南国っぽさをふわっと前に出せるんだ。
麦ちゃんなるほど！それを神田の地下で、おでんや酒肴と合わせる 居酒屋ビール体験、かなり危険なくらい楽しそう！
ホップ兄しかもKARAKURIはボトルショップ併設で、店飲みも持ち帰りもOKなのが抜け目ないよね。8月7日(金)17時から23時、これは寄り道確定だよ。
麦ちゃんもう決まり！ おでんとSession IPA の組み合わせ、想像しただけで喉がスタンディングオベーションしてる、今すぐ飲みたい！
開栓ビール
神田鍛冶町の地下1階にあるKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- で、ゲストビールのタップが開栓されました。登場したのは、滋賀のFlora Fermentationと大阪・梅田のクラフトビア酒場 umbrella RiB によるコラボビール「デカコーン タワキ」です。スタイルはSession IPA。
どんなビールか
店の案内では、このビールはumbrella RiBの10周年を記念したコラボレーションとして紹介されています。名前の由来にも意味が込められており、軽快に飲めるSession IPAとして設計された一本です。テイストの説明では、ライムやグレープフルーツを思わせる爽快な柑橘香に、トロピカルな華やかさが重なる、キレのある仕上がりとされています。
KARAKURIで飲む理由
KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを扱い、おでんを軸にした創作料理を出すアットホームな居酒屋。ビール単体で楽しむのはもちろん、食事と合わせて飲み進めやすいのが特徴です。ボトルショップも併設しているため、店内での一杯に加えて持ち帰りの選択肢があるのも魅力です。
営業情報
この投稿では、8月7日(金)17:00〜23:00の営業案内が出ており、Food L.O.は22:00（一部メニューは21:30）、Drink L.O.は22:30となっています。神田で、軽やかなIPAをおでんや酒肴と合わせて楽しみたい日に注目したいタップです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄神田で気になる開栓情報が来たよ、KARAKURIの新規開栓 はFlora Fermentation×umbrella RiBのコラボ、「デカコーン タワキ」なんだよ。
麦ちゃんえっ、デカコーン タワキ って名前、強そうなのにかわいいのかカオスなのか全然わかんない！
ホップ兄そこがいいんだよね、しかもこれはumbrella RiBの10周年コラボで、スタイルは軽快に飲めるSession IPAなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも Session IPA って、IPAなのに走り込み軽めみたいな名前だね？
ホップ兄ざっくり言うと、長く飲みやすいIPAってことだよ。香りはしっかりあるのに重すぎず、何杯か楽しみやすい設計なんだ。
麦ちゃんそれ最高じゃん！記事にあった ライムとグレープフルーツ っぽい香りって、もう口の中が夏休みなんだけど！
ホップ兄これがさ、そこにトロピカルさも重なって、さらにドライホップ由来の香りが立つと、キレのいい後味までつながるんだよね。
麦ちゃん待って、ドライホップ由来 って急に理科の授業！つまりどういうこと！？
ホップ兄発酵後にホップで香りを足すイメージで、香りを華やかにする技なんだよ。苦すぎず、柑橘や南国っぽさをふわっと前に出せるんだ。
麦ちゃんなるほど！それを神田の地下で、おでんや酒肴と合わせる 居酒屋ビール体験、かなり危険なくらい楽しそう！
ホップ兄しかもKARAKURIはボトルショップ併設で、店飲みも持ち帰りもOKなのが抜け目ないよね。8月7日(金)17時から23時、これは寄り道確定だよ。
麦ちゃんもう決まり！ おでんとSession IPA の組み合わせ、想像しただけで喉がスタンディングオベーションしてる、今すぐ飲みたい！
