東京・神田の「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」で、志賀高原ビール（長野）の限定ビール「Fresh Hop Africa Pale Ale（Nitro）」が開栓されます。

提供日は10月1日。営業時間は17:00〜23:00で、フードのラストオーダーは22:00（一部の揚げ物などは21:30）、ドリンクは22:30です。

今回のビールは、同店でも定番として親しまれているAfrica Pale Aleのフレッシュホップ版。仕込み当日に収穫したカスケードとVISTAをたっぷり使用しており、みずみずしいホップの香りと味わいが楽しめる仕上がりです。グレープフルーツを思わせる柑橘感に、ほんのりメロンのようなフルーティーさが重なり、後口はすっきりドライ。投稿では、前年の初登場時よりもさらに良い仕上がりになったと紹介されています。

今回はリアルエール版を窒素ガスでサーブ。きめ細かな口当たりと、通常の樽生とは異なる柔らかな飲み心地に期待できそうです。通常版も後日つながる予定とされていますが、まずはNitro仕様で、収穫直後のホップの個性を味わえます。

KARAKURIは、クラフトビールのほか日本酒、燗酒、ナチュラルワインを扱い、おでんを中心とした創作料理を提供するアットホームな居酒屋です。ビールと料理を合わせて楽しめるだけでなく、併設のボトルショップではボトルや缶のテイクアウト、樽生ビール・日本酒・ワインの量り売りにも対応しています。

神田駅周辺で、旬のホップを使った一杯とおでんを楽しみたい日に立ち寄りたい開栓情報です。