日ノモトブルーイング&ビアスタンド、4/27(月)営業で自家醸造10タップを案内
日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、4月27日(月)17-23時の営業内容を公開した。Kohatu Pale AleやKveik Pale Ale、Italian Pilsner、Yuzu Sour Saisonなど、自家醸造を中心に幅広いタップが並ぶ。
日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、東京・文京区本駒込にあるブリューパブ。4月27日(月)17-23時の営業案内では、"Today’s on Tap" としてその日のラインアップを告知している。
この日のタップリストには、軽快なペールエールから、セゾン、IPA、スタウトまで、飲み比べがしやすい構成が並んだ。掲載されていたのは以下の銘柄。
- Kohatu Pale Ale / NZ Pale Ale
- ぺーぺーぺー Kveik Pale Ale (Norwegian Farm house Ale)
- 流水草々 / Italian Pilsner
- Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison
- Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール / Black IPA
- 駒込Brown / Brown Saison
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter
- Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール / Belgian Hazy IPA
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout
日ノモトブルーイングは醸造所併設のビアスタンドで、店内はカウンターとスタンディング中心。フードは柿ビーや駄菓子などに絞られており、ビールそのものを主役に据えた店づくりが特徴だ。国産クラフトビールのみを扱う方針も明確で、造り手の個性が出やすいラインアップをじっくり飲める。
同投稿では、今後のイベント出店予定もあわせて案内されている。平日の仕事帰りに立ち寄るなら17時以降、週末は15時からの営業が狙い目。駒込で、自家醸造のタップを落ち着いて味わいたい日に向いた一軒だ。
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