TBE Brewingは、東京・渋谷区恵比寿南2-1-2 新堀ギタービル2階にあるビアパブ。6月30日の投稿では、当日の樽ラインアップとフードをまとめて案内している。

この日のKeg lineupは10銘柄。アルコール度数は4.0%の軽めから7.5%までそろい、飲み口の幅が広いのが特徴だ。IPA表記のある銘柄も2本あり、ホップの効いた一杯を探す人にも向く内容になっている。

6/30 Keg Lineup


- イシノマキホップ / メイ ザ フォース ビー ウィズ ユー 4.0%(宮城)
- イーグレブルワリー / ホワイトハーモニー 5.5%(兵庫)
- 牛久醸造場 / ジューシーパレード 5.5%(茨城)
- 志賀高原ビール / スノーモンキーIPA 銀ラベル 6.0%(長野)
- カーブドッチ / シフトラインズ 6.5%(新潟)
- 奈良醸造 / ロコモーション 6.5%(奈良)
- フローラファーメンテーション / 虚ろ舟 7.0%(滋賀)
- コボブルワリー / クレイジー 7.0%(富山)
- 伊勢角屋麦酒 / ミスターダンク 7.0%(三重)
- 志賀高原ビール / 其の十 No.10 IPA 7.5%(長野)

あわせて、次のタップとして「イーグレブルワリー / イーグレIPA 5.5%(兵庫)」も予告されている。投稿では「今夜もビールの開栓ナッシング」としつつ、樽の状況を丁寧に共有しており、常連客が当日の一杯を選びやすい。

フードは天然インドマグロの刺身、漬込みポークスペアリブのオーブン焼き、グリルソーセージ盛合せ、大麦豚ヒレ肉のとんかつ、牡蠣のアヒージョ w/バゲット、自家製おつまみ焼豚、北海道産磯つぶ貝の煮付け、ムール貝・トマト・ズッキーニのオイルパスタなど。ビールの樽構成を追いかけながら、食事も合わせて楽しめる内容になっている。