東京スカイツリーの足元、墨田区向島にあるビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」で、5月17日（日）のタップリストが公開されました。店内ではこの日、BIRYANI＆CURRY DAY の2日目を実施。スパイス料理とクラフトビールを一緒に楽しめる、同店らしい一日になっています。

今回の開栓で目を引くのは、箕面ビールのラインアップです。ピルスナー、パパざるラガー、ヴァイツェン、そしてスタウト〜ナイトロver.〜が並び、ラガーから黒系、白ビールまで幅広く揃いました。とくにナイトロ版のスタウトは、きめ細かな口当たりを期待したい一本です。

ホップを楽しみたい人には、Y.MARKET BREWINGの3種が選択肢になります。Over Drive Pale Ale、Over Drive IPA、ルプリンネクターが入っており、ペールエールからアメリカンIPA、ヘイジーIPAまで方向性の違いがはっきりしています。飲み比べると、同じブルワリーでも印象の振れ幅がよく分かりそうです。

さらに、Glitchphobia（Totopia Brewery）と、Kind of Gold（志賀高原ビール×oxbow×DOGFISH HEAD）もオン。前者はDDH West Coast IPA、後者はインペリアルIPAで、香りの立ち方や苦味の輪郭に注目したい構成です。ゲストビールとしては、黒ラベルも用意されています。

同店は、クラフトビールとスパイス料理を軸にしたビアパブ。ビールのスタイルをしっかり選べるうえ、料理も「飲むための一皿」が意識された構成で、タップリストを追う楽しさがあります。5月17日は13:00-22:00の営業で、18日・19日は休み。気になる銘柄があるなら、この日のうちにチェックしておきたいところです。