KRUSHの多彩な表情を楽しむHoppy Lager

札幌市中央区、COCONO SUSUKINOの地下1階に位置する「すすきのえーるSTAND」で、忽布古丹醸造の「I'm only KRUSH」がラインアップされています。道内外のクラフトビールをタップで楽しめるビアパブとして、すすきのの街歩きや食事の合間に立ち寄りやすい店舗です。

「I'm only KRUSH」は、ABV 5.5%、IBU 30のHoppy Lager。多彩なフルーツアロマを持つホップ品種「KRUSH」に焦点を当て、その個性をラガーとして表現しています。

香りはピーチを中心に、オレンジやベリーを思わせるフルーティーな印象。飲み進めると、後半には松や木々を連想させるウッディなニュアンスが重なり、果実の華やかさから樹脂感のある香りへと表情が移り変わります。ひとつのホップ品種から生まれたとは思えない、複雑なアロマが魅力です。

モルト由来の甘みやボディは抑えられており、飲み口はすっきりとドライ。ラガーらしい軽快さを保ちながら、KRUSHホップの香りをしっかり感じられる仕上がりです。華やかなホップアロマを楽しみたい一方、重厚なIPAより軽やかなビールを選びたい人にも向いています。

すすきのえーるSTANDを訪れた際は、まず香りを確かめ、ピーチや柑橘、ベリーから松やウッディな印象へ変化する余韻を追いながら味わいたい一本です。提供状況は店舗でご確認ください。