北海道札幌市・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」に、Brasserie Knotの「MOSETSURI」が登場している。

「MOSETSURI」は、泡美会50周年を祈念してつくられたビール。飲み口はドライに仕上げられており、軽快で切れのある味わいが期待できる。そこにヨーロッパ産ホップ由来のハーバルなニュアンスと、アメリカンホップがもたらす果実感を重ね、はじけるような爽快感と清涼感を表現している。

ホップの青々しい香りやハーブを思わせる印象と、果実を連想させる華やかさを一杯で楽しめるのが特徴だ。ドライな後口により飲み進めやすく、ホップの香味をじっくり味わいたい人にも向いている。

すすきのえーるSTANDは、北海道札幌市中央区のCOCONO SUSUKINO地下1階にあるクラフトビール専門のビアパブ。道内をはじめ、さまざまなブルワリーのビールを扱っており、札幌の街なかでクラフトビールを気軽に楽しめる。買い物や食事の合間に立ち寄り、記念醸造ならではの背景にも思いを馳せながら「MOSETSURI」を楽しみたい。