BEER & MUSIC カフェ レーズン堂、7月31日のタップに箕面ビール「桃ヴァイツェン 早生」
大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、7月31日のドラフト情報を公開。新規開栓は箕面ビールの限定醸造「桃ヴァイツェン 早生」で、音楽とビールを楽しめる一軒らしく、当日のタップとフードの内容がまとまっている。
ホップ兄7月31日のレーズン堂、桃ヴァイツェン 早生が新規開栓なんだよ。箕面ビールの限定で、桃の瑞々しさが前に出る一杯らしい。
麦ちゃんえっ！ 桃のヴァイツェンって、ビールなのに果物デザートみたいな名前！ 甘いジュース系ってこと？
ホップ兄そこが面白いんだよね。ヴァイツェンは小麦麦芽の白ビールで、やわらかい口当たりに桃を重ねるから、甘ったるいより香りがふわっと来るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも『早生』って桃の品種の話？ 私、最初はビールを早飲みする大会かと思った！
ホップ兄早生は収穫時期が早い桃のことなんだよ。だから今回は瑞々しい果実感と上品な余韻がポイントで、アルコールも5.0%だからするっと入るはず。
麦ちゃんそれは危険なおいしさ！ 音楽聴きながら飲んだら、一口で夏休みになりそう。レーズン堂って名前からしてもう良い店感ある！
ホップ兄しかも当日のタップは幅広いよ。Vit Natt IPAみたいなHazyIPAから、伊勢角屋麦酒の本角IPA、ベアレンのイーハトーブの海まで並ぶんだ。
麦ちゃんちょっと待って、HazyIPAにSalty Lagerに山椒までって、情報量が居酒屋の壁なんだけど！ 何から飲めば正解なの？
ホップ兄最初は桃ヴァイツェン、次にピルスナー系で口を整えてもいいね。ヴァイツェン由来の酵母エステルも桃と相性いいんだよ。
麦ちゃんえっ、酵母エステルって急に理科室！ それ、飲む側はどう感じればいいの？
ホップ兄難しく聞こえるけど、要するに酵母がつくるバナナみたいな香りのことだよ。そこに桃が重なると、果実の二重奏みたいに広がるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかもアイスバインにマルゲリータ、燻製、ザンギまであるなら、飲んで食べて音楽のフルコースじゃん。
ホップ兄そうそう、BEER & MUSIC カフェ レーズン堂は一晩完成する店って感じなんだよね。正直、もう桃ヴァイツェンを一杯目にする気満々だよ。
麦ちゃん私も決めた！ 7月31日は最初の一杯は桃でいきたい。読んでたら完全にのどがビール待ちしてる！
本日のタップ
大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、7月31日のドラフト情報を案内した。新規開栓は1TAPで、箕面ビールの限定醸造「桃ヴァイツェン 早生」。アルコール5.0%で、早生品種の桃らしい瑞々しさと、上品な余韻が打ち出されている。
飲めるビール
この日のラインアップは、箕面ビールの「Vit Natt IPA : HazyIPA」、伊勢角屋麦酒の「本角IPA : US IPA」、ベアレン醸造所の「イーハトーブの海 : Salty Lager」、いわて蔵ビールの「ジャパニーズハーブール山椒」、ピルスナーウルケル、SAPPORO BEERの「SORACHI 1984 : Pilsner」など、ローカルから定番まで幅広い構成。
さらに次回候補として、YOROCCO BEER × MINOH BEERの「KOMPAS : Fruit Beer」、ベアレン醸造所の「つなぐビール 琥珀色のラガー : Amber Lager」「錬金術師の黄金ラガー : Pilsner」「クラシック : Dortmunder」、SUNTORYの「香るエール : Pale Ale」も控えており、ラガー、IPA、フルーツビールを横断する内容になっている。
フードと雰囲気
フードはアイスバイン、自家栽培バジルを使ったマルゲリータ、燻製、ポテトのサラダ、キャベツの酢漬け、ザンギなど。しっかり食べながら飲める構成で、音楽を軸にしたビアパブらしい過ごし方ができそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄7月31日のレーズン堂、桃ヴァイツェン 早生が新規開栓なんだよ。箕面ビールの限定で、桃の瑞々しさが前に出る一杯らしい。
麦ちゃんえっ！ 桃のヴァイツェンって、ビールなのに果物デザートみたいな名前！ 甘いジュース系ってこと？
ホップ兄そこが面白いんだよね。ヴァイツェンは小麦麦芽の白ビールで、やわらかい口当たりに桃を重ねるから、甘ったるいより香りがふわっと来るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも『早生』って桃の品種の話？ 私、最初はビールを早飲みする大会かと思った！
ホップ兄早生は収穫時期が早い桃のことなんだよ。だから今回は瑞々しい果実感と上品な余韻がポイントで、アルコールも5.0%だからするっと入るはず。
麦ちゃんそれは危険なおいしさ！ 音楽聴きながら飲んだら、一口で夏休みになりそう。レーズン堂って名前からしてもう良い店感ある！
ホップ兄しかも当日のタップは幅広いよ。Vit Natt IPAみたいなHazyIPAから、伊勢角屋麦酒の本角IPA、ベアレンのイーハトーブの海まで並ぶんだ。
麦ちゃんちょっと待って、HazyIPAにSalty Lagerに山椒までって、情報量が居酒屋の壁なんだけど！ 何から飲めば正解なの？
ホップ兄最初は桃ヴァイツェン、次にピルスナー系で口を整えてもいいね。ヴァイツェン由来の酵母エステルも桃と相性いいんだよ。
麦ちゃんえっ、酵母エステルって急に理科室！ それ、飲む側はどう感じればいいの？
ホップ兄難しく聞こえるけど、要するに酵母がつくるバナナみたいな香りのことだよ。そこに桃が重なると、果実の二重奏みたいに広がるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかもアイスバインにマルゲリータ、燻製、ザンギまであるなら、飲んで食べて音楽のフルコースじゃん。
ホップ兄そうそう、BEER & MUSIC カフェ レーズン堂は一晩完成する店って感じなんだよね。正直、もう桃ヴァイツェンを一杯目にする気満々だよ。
麦ちゃん私も決めた！ 7月31日は最初の一杯は桃でいきたい。読んでたら完全にのどがビール待ちしてる！
