すすきのえーるSTANDに忽布古丹醸造『ONE LAP BEHIND』が登場
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」に、忽布古丹醸造の『ONE LAP BEHIND』が入荷した。宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGとの2度目のコラボで、ソラチエースと柚子を組み合わせたセゾンだ。
ホップ兄今日は札幌の話題で一杯いきたいんだけど、すすきのえーるSTANDに忽布古丹醸造の ONE LAP BEHIND が入ったんだよ。
麦ちゃんえっ！名前からして速そう！ その ONE LAP BEHIND って、どんなビールなの？
ホップ兄宮城のBLACK TIDE BREWINGとの2度目のコラボで、スタイルは 柚子入りセゾン なんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾンって何 ？ レース名みたいな響きで、もう頭の中ずっと周回してるんだけど！
ホップ兄ベルギーの農家が喉を潤すために造っていたビールが元で、ざっくり言うと 軽やかでドライ な飲み口が魅力のスタイルなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ そこに ソラチエースと柚子 が入るの、爽やかさの渋滞って感じで気になる！
ホップ兄そこが見どころで、上富良野のホップ・ソラチエースを軸にして、最北で育った柚子を重ねることで 柑橘のニュアンス を足してるんだよね。
麦ちゃん最北育ちの柚子って、なんか経歴が強い！ しかも 2度目のコラボ ってことは、前回も相性よかったのかな？
ホップ兄そう考えたくなるよね。しかも飲めるのがCOCONO SUSUKINOの地下にある 街なかビアパブ だから、食事の前後に寄ってこういう背景のある一杯を楽しめるのがいいんだよ。
麦ちゃんそれ最高じゃん…札幌でふらっと入って、造り手の物語まで味わえる コラボセゾン 、もう完全に飲みたくなってきた！
ホップ兄同感だよ。ホップの個性と柚子の表情がどう重なるか、すすきので 今すぐ一杯 確かめたくなるやつなんだよね。
麦ちゃん決まり！ 名前に置いていかれる前に、私たちが 先に飲みに行こう ！
注目のコラボセゾン
すすきのえーるSTANDに並ぶのは、忽布古丹醸造の「ONE LAP BEHIND」。宮城県気仙沼市のBLACK TIDE BREWINGと組んだ2度目のコラボレーションで、ベルギーの農家が喉を潤すために造っていたというセゾンを出発点にした一本です。
設計の軸になっているのは、上富良野が世界に誇るホップ「ソラチエース」。そこへ、最北で育った柚子を重ねることで、ホップ由来の個性に柑橘のニュアンスを加えています。スタイルの骨格はセゾンらしく、素材の組み合わせで表情をつくる構成が見どころです。
すすきのえーるSTANDで楽しむ
提供店のすすきのえーるSTANDは、札幌・すすきのの商業施設「COCONO SUSUKINO」B1Fにあるビアパブ。クラフトビールを目的に立ち寄りやすい立地で、食事の前後にも合わせやすい一杯が見つかる店です。今回の「ONE LAP BEHIND」は、こうした街なかのビアパブで、造り手の背景が見えるコラボビールを味わいたい人に向いたチョイスといえます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は札幌の話題で一杯いきたいんだけど、すすきのえーるSTANDに忽布古丹醸造の ONE LAP BEHIND が入ったんだよ。
麦ちゃんえっ！名前からして速そう！ その ONE LAP BEHIND って、どんなビールなの？
ホップ兄宮城のBLACK TIDE BREWINGとの2度目のコラボで、スタイルは 柚子入りセゾン なんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾンって何 ？ レース名みたいな響きで、もう頭の中ずっと周回してるんだけど！
ホップ兄ベルギーの農家が喉を潤すために造っていたビールが元で、ざっくり言うと 軽やかでドライ な飲み口が魅力のスタイルなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ そこに ソラチエースと柚子 が入るの、爽やかさの渋滞って感じで気になる！
ホップ兄そこが見どころで、上富良野のホップ・ソラチエースを軸にして、最北で育った柚子を重ねることで 柑橘のニュアンス を足してるんだよね。
麦ちゃん最北育ちの柚子って、なんか経歴が強い！ しかも 2度目のコラボ ってことは、前回も相性よかったのかな？
ホップ兄そう考えたくなるよね。しかも飲めるのがCOCONO SUSUKINOの地下にある 街なかビアパブ だから、食事の前後に寄ってこういう背景のある一杯を楽しめるのがいいんだよ。
麦ちゃんそれ最高じゃん…札幌でふらっと入って、造り手の物語まで味わえる コラボセゾン 、もう完全に飲みたくなってきた！
ホップ兄同感だよ。ホップの個性と柚子の表情がどう重なるか、すすきので 今すぐ一杯 確かめたくなるやつなんだよね。
麦ちゃん決まり！ 名前に置いていかれる前に、私たちが 先に飲みに行こう ！
