Sakura Taps、6/17の樽替わりで『KASUMI』と『Unexpected』を案内
横浜のビアパブSakura Tapsが6月17日のタップリスト更新を告知した。志賀高原ビールのヘイジーなセッションIPA『KASUMI』と、Sakura 燻製工房×254 BeeRの『Unexpected』が登場し、香りの方向性が対照的な2本を楽しめる。
ホップ兄横浜のSakura Taps、6月17日は 6/17の樽替わり がかなりいいんだよ。志賀高原ビールのKASUMIと、Sakura 燻製工房×254 BeeRのUnexpectedが入るんだ。
麦ちゃんえっ！ 同じ日にそんな強いの来るの？ 香り真逆の2本 って聞くだけで、もう飲み比べしたくなるんだけど！
ホップ兄まず志賀高原ビールの 志賀高原のKASUMI は、ヘイジーなセッションIPAなんだよ。グレープフルーツやはっさくっぽい黄色い柑橘に、白桃みたいなやわらかいトロピカル感が重なる設計だね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも待って、 セッションIPAって何？ 名前だけで、急にビール偏差値を試されてる気がする！
ホップ兄要するに 軽やかに何杯も いけるIPAってことだよ。しかもKASUMIはオーツや小麦を使わず、ゴールデンプロミスとマリスオッターだけで、あのにごりとやわらかさを出してるのが面白いんだ。
麦ちゃんええっ、オーツも小麦もなしでにごるの！？ 麦の魔法すぎる し、ホップ兄の説明だけ急に醸造所見学ツアーなんだけど！
ホップ兄もう1本の Unexpectedの正体 は、Sakura 燻製工房×254 BeeRのトリペルベースだね。バナナや洋梨みたいなエステル香に、隠し味でフレッシュ不知火ピールが入ってて、久しぶりの開栓だから熟成感も期待できるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ エステル香って聞くと 理科室っぽいのに、急にバナナと洋梨になるの情報量多すぎるって！
ホップ兄そこはね、 酵母がつくる果実感 って思えばOKだよ。Unexpectedはさらにオレンジやメロンっぽさもあって、ハイアルコールなのに爽快だから、KASUMIの柑橘キレと対照的で飲み比べがはかどるんだ。
麦ちゃんしかもSakura Tapsって、日替わり8タップで落ち着いて飲めて、コーヒーまであるんでしょ？ 一日いられる店 じゃん、それ！
ホップ兄そうそう、15時から23時30分まで開いてるし、静かな夜にKASUMIからUnexpectedへ流れるのが 今夜の横浜コース って感じだよね。
麦ちゃん決まり！ 最初は明るい柑橘、次は熟成トリペルでいきたい！ もう グラス持つ手が先 に動いてるよ〜！
Sakura Tapsでは6月17日、ドラフトビール2銘柄の入れ替えが案内された。営業時間は15:00から23:30まで。横浜のビアパブらしく、日替わりの8タップを軸に、落ち着いた店内でゆっくりグラスを傾けられるのがこの店の持ち味だ。ビールに加えてコーヒーも楽しめるため、1杯目から食後まで過ごし方の幅が広い。
この日の注目は、性格の異なる2本。
- KASUMI / 志賀高原ビール
オーツや小麦を使わず、ゴールデンプロミスとマリスオッターのみで仕上げたヘイジーなセッションIPA。グレープフルーツやはっさくを思わせる黄色い柑橘感に、白桃のようなトロピカルな要素が重なる設計で、明るいブロンドの見た目としっかりしたにごりも特徴。
- Unexpected / Sakura 燻製工房 × 254 BeeR
バナナや洋梨を思わせるエステル香が立つトリペルをベースに、フレッシュ不知火ピールを隠し味として加えた1本。口に含むとオレンジやメロンのニュアンスも感じられ、ハイアルコールながら爽快さもある。投稿では、久しぶりの開栓で熟成が進んでいそうだと案内されている。
柑橘のキレを前面に出した『KASUMI』と、酵母由来の香りと果皮のアクセントを重ねた『Unexpected』。Sakura Tapsのタップ更新は、スタイルの違いを飲み比べたい人にとって分かりやすい構成になっている。静かに飲みたい夜にも向く、横浜のビアパブらしいラインアップだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜のSakura Taps、6月17日は 6/17の樽替わり がかなりいいんだよ。志賀高原ビールのKASUMIと、Sakura 燻製工房×254 BeeRのUnexpectedが入るんだ。
麦ちゃんえっ！ 同じ日にそんな強いの来るの？ 香り真逆の2本 って聞くだけで、もう飲み比べしたくなるんだけど！
ホップ兄まず志賀高原ビールの 志賀高原のKASUMI は、ヘイジーなセッションIPAなんだよ。グレープフルーツやはっさくっぽい黄色い柑橘に、白桃みたいなやわらかいトロピカル感が重なる設計だね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも待って、 セッションIPAって何？ 名前だけで、急にビール偏差値を試されてる気がする！
ホップ兄要するに 軽やかに何杯も いけるIPAってことだよ。しかもKASUMIはオーツや小麦を使わず、ゴールデンプロミスとマリスオッターだけで、あのにごりとやわらかさを出してるのが面白いんだ。
麦ちゃんええっ、オーツも小麦もなしでにごるの！？ 麦の魔法すぎる し、ホップ兄の説明だけ急に醸造所見学ツアーなんだけど！
ホップ兄もう1本の Unexpectedの正体 は、Sakura 燻製工房×254 BeeRのトリペルベースだね。バナナや洋梨みたいなエステル香に、隠し味でフレッシュ不知火ピールが入ってて、久しぶりの開栓だから熟成感も期待できるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ エステル香って聞くと 理科室っぽいのに、急にバナナと洋梨になるの情報量多すぎるって！
ホップ兄そこはね、 酵母がつくる果実感 って思えばOKだよ。Unexpectedはさらにオレンジやメロンっぽさもあって、ハイアルコールなのに爽快だから、KASUMIの柑橘キレと対照的で飲み比べがはかどるんだ。
麦ちゃんしかもSakura Tapsって、日替わり8タップで落ち着いて飲めて、コーヒーまであるんでしょ？ 一日いられる店 じゃん、それ！
ホップ兄そうそう、15時から23時30分まで開いてるし、静かな夜にKASUMIからUnexpectedへ流れるのが 今夜の横浜コース って感じだよね。
麦ちゃん決まり！ 最初は明るい柑橘、次は熟成トリペルでいきたい！ もう グラス持つ手が先 に動いてるよ〜！
