恵比寿のTBE Brewing、4月1日のタップに国産IPAやラガー計10種
恵比寿南のビアパブTBE Brewingが、4月1日のKEGラインアップを公開した。八ヶ岳タッチダウンのラガーから志賀高原ビールのIPA、箕面ビールの強めの一杯まで、国産中心に10種が並ぶ。
恵比寿南のビアパブ「TBE Brewing」が、4月1日のKEGラインアップを公開した。店は新堀ギタービル2階にあり、仕事帰りにも立ち寄りやすい立地だ。今回は残量少なめの銘柄もあるなか、ラガーからIPAまで幅広い顔ぶれがそろっている。
現在つながっているのは、八ヶ岳タッチダウン / 水出しコーヒーラガー、箕面ビール / ハニーセゾン、いわて蔵ビール / こビール、ヨロッコビール / スカイウォーカーIPA、オープンエアー / ホップバイキング、サイカドブリューイング / ホリダス6、ワイマーケット / ヒステリックIPA、ウェストコースト / ブーンボックス、志賀高原ビール / 其の十 No.10 IPA、箕面ビール / ロッキンおさる。コーヒーラガーのように飲み口が軽いものから、7.5%の其の十 No.10 IPA、8.5%のロッキンおさるまで、気分に合わせて選べる構成になっている。
次につながる予定のビールも案内されており、CRAK Brewery / PIZZAPILS FREE STYLE、志賀高原ビール / スノーモンキーIPA、ろまんちっく村 / フルーツバスケットIPA シトラVer.、牛久醸造場 / ワンダーフォーゲルIPA、ブラックタイド / #476 ほやボーヤ ver. 5.0、ワイマーケット / マスターピースエクシードが控える。
フードは気まぐれで、本日のお刺身、葡萄牛の肩ロースステーキ、骨付き大山鶏モモ肉のグリル、大麦豚ヒレ肉のとんかつ、特選ミックスフライ盛合せ、トリッパのトマト煮込みなどが並ぶ。ビールを主役にしつつ、食事もしっかり取れるのがTBE Brewingらしいところだ。恵比寿でタップの動きを追いながら一杯目を選ぶには、十分に見どころのある内容といえる。
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