目黒で更新されたタップリスト

Craft Beer & Wine THE DODO HOUSEが、4月3日(金) のタップリストを公開した。新開栓は1液種で、主役はワイマーケットブルーイング「超IPA」。投稿では「高火力IPA」と紹介されており、しっかりとした飲み応えを求めるビール好きに向く1杯として位置づけられている。

この日のラインナップは、IPA、ラガー、IPL、シュバルツ、ヘイジーIPAまで幅広い構成。軽快なものから重心のあるものまで揃っており、気分に合わせて選びやすい。目黒川の桜が見頃を迎えそうな時期に合わせ、花見がてら立ち寄る導線とも相性がよさそうだ。

この日のラインナップ

- ワイマーケットブルーイング「超IPA」 [愛知]
- パイナップル、桃、柑橘系の香りと、麦芽由来のリッチな甘み、後半に来る苦味が特徴。
- カンキクブルワリー「カンキク99ラガー」 [千葉]
- 宮崎ひでじビール「宮崎グレフルホワイトラガー」 [宮崎]
- イシノマキホップワークス「石巻海風IPL」 [宮城]
- ノボルブルーイング「ヌボル」 [宮崎]
- ベアレン醸造所「ベアレンシュバルツ」 [岩手]
- イシノマキホップワークス「レモンヘイジーIPA」 [宮城]
- ウドンブルーイング「ゆずおろしうどん Hazy IPA」 [香川]

THE DODO HOUSEは、目黒区下目黒にあるビアパブ。投稿では本日の営業が17:00〜24:00と案内され、ベンチ利用時はチャージなし、テイクアウトはプラカップで対応することも明記されている。気軽に一杯だけ楽しむ使い方にも、じっくり飲み比べる使い方にもなじみやすい店だ。

春の目黒で、個性の異なる8本をどう選ぶか。まずは「超IPA」でしっかり始めて、ラガーやシュバルツへ流していくのも面白い。花見の前後に、グラスで季節を切り替えるにはちょうどいい夜になりそうだ。