新橋DRY-DOCKで遠野醸造「しおツェン」とヒノブリューイング「ゴールドバン」開栓
Shimbashi DRY-DOCKのInstagram投稿では、ゲストビールとして遠野醸造の「しおツェン」とヒノブリューイングの「ゴールドバン」が開栓。新橋駅近く、高架下のビアパブで楽しめる一杯と、店内に置かれた『おとなの週末』の取材記事も話題です。
ホップ兄新橋の高架下で、Shimbashi DRY-DOCKがゲストビール2銘柄を開栓したんだよ。遠野醸造の「しおツェン」とヒノブリューイングの「ゴールドバン」、名前だけでちょっと飲みたくなるやつだよね。
麦ちゃんえっ、しおツェンって何それ！ 塩のツンツンした感じなの？ もう口の中が勝手にしょっぱくなってきたんだけど！
ホップ兄そこは落ち着いて。遠野醸造の「しおツェン」は、記事では遠野醸造の一杯として紹介されていて、ゲスト枠の主役になってるんだよ。銘柄を前に出して飲ませる、こういう店の見せ方がいいんだよね。
麦ちゃんなるほどー、じゃあヒノブリューイングの「ゴールドバン」もヒノブリューイングの一杯ってことか。ゴールドって付くと、なんか強そうでキラキラしてる感じ！
ホップ兄そうそう。しかもShimbashi DRY-DOCKは新橋駅近くのJR高架下にあるビアパブで、8タップの店構えがまた頼もしいんだよ。ラガーからIPAまで幅があるから、ゲストを挟んでも店の軸がぶれないんだ。
麦ちゃんラガーとかIPAとか、幅を持たせた構成って言われると急に会議みたい！ つまり、いろんな気分の人を受け止めるビールのデパートってこと？
ホップ兄いい例えだね。しかもここはビールだけじゃなくて、西洋風のパブフードもそろってるのが強いんだよ。看板料理のチキンバスケットと一緒に飲むと、もう優勝ってやつ。
麦ちゃんチキンバスケット！ それはもう反則じゃない？ 仕事帰りの一杯が、完全にごほうびタイムに変わっちゃうやつだよね！
ホップ兄今回の投稿で面白いのは、棚に置かれた『おとなの週末』の取材記事にも触れてるところで、雑誌で取り上げられる存在感がちゃんとにじんでるんだ。新しいビールの告知なのに、店の歴史まで伝わってくるのがいい。
麦ちゃんへぇ〜、高架下の隠れ家感って、ただ暗いだけじゃなくて、長く愛されてる空気なんだね。そういうお店で新しいゲストビールを飲むの、なんかすごくいいなあ。
ホップ兄だから新橋でクラフトビールを探すなら、銘柄目当てで立ち寄る価値がある一軒なんだよ。僕も「しおツェン」と「ゴールドバン」、どっちからいくか本気で迷う。
麦ちゃんわたしはもう決めた、今夜は新橋行き！ まずは一杯、いや二杯いきたいし、チキンバスケットまでつけたら最高すぎるよね！
ゲストビールは2銘柄
Shimbashi DRY-DOCKの2026年4月17日の投稿では、ゲストビールとして 遠野醸造「しおツェン」 と ヒノブリューイング「ゴールドバン」 を開栓したことが案内されている。どちらも投稿内で銘柄とブルワリー名が明記されており、いま店で飲めるゲスト枠の主役になっている。
新橋の高架下で飲むビアパブ
Shimbashi DRY-DOCKは、新橋駅近くのJR高架下にあるビアパブ。8タップを備え、ラガーからIPAまで幅を持たせた構成で、ビールに合わせる西洋風のパブフードもそろう。看板料理として知られるチキンバスケットのように、ビールを中心に据えた店づくりがはっきりしているのが特徴だ。
投稿から見える店の空気
今回の投稿では、カウンター上の棚に置かれた『おとなの週末』の取材記事にも触れている。単に新しいビールを入れた告知ではなく、店が積み重ねてきた歴史や、雑誌で取り上げられるような存在感が自然に伝わってくる。高架下ならではの少し隠れ家めいた雰囲気と、肩肘張らずに飲めるパブらしさは、仕事帰りの一杯にもよく合う。
いまの一軒として
ゲストビールの入れ替わりを追いながら、定番の一杯やフードも一緒に楽しめるのがShimbashi DRY-DOCKの魅力だ。新橋でクラフトビールを飲むなら、銘柄を目当てに立ち寄る価値のある一軒として覚えておきたい。
参考: Instagram投稿 / 店舗公式
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄新橋の高架下で、Shimbashi DRY-DOCKがゲストビール2銘柄を開栓したんだよ。遠野醸造の「しおツェン」とヒノブリューイングの「ゴールドバン」、名前だけでちょっと飲みたくなるやつだよね。
麦ちゃんえっ、しおツェンって何それ！ 塩のツンツンした感じなの？ もう口の中が勝手にしょっぱくなってきたんだけど！
ホップ兄そこは落ち着いて。遠野醸造の「しおツェン」は、記事では遠野醸造の一杯として紹介されていて、ゲスト枠の主役になってるんだよ。銘柄を前に出して飲ませる、こういう店の見せ方がいいんだよね。
麦ちゃんなるほどー、じゃあヒノブリューイングの「ゴールドバン」もヒノブリューイングの一杯ってことか。ゴールドって付くと、なんか強そうでキラキラしてる感じ！
ホップ兄そうそう。しかもShimbashi DRY-DOCKは新橋駅近くのJR高架下にあるビアパブで、8タップの店構えがまた頼もしいんだよ。ラガーからIPAまで幅があるから、ゲストを挟んでも店の軸がぶれないんだ。
麦ちゃんラガーとかIPAとか、幅を持たせた構成って言われると急に会議みたい！ つまり、いろんな気分の人を受け止めるビールのデパートってこと？
ホップ兄いい例えだね。しかもここはビールだけじゃなくて、西洋風のパブフードもそろってるのが強いんだよ。看板料理のチキンバスケットと一緒に飲むと、もう優勝ってやつ。
麦ちゃんチキンバスケット！ それはもう反則じゃない？ 仕事帰りの一杯が、完全にごほうびタイムに変わっちゃうやつだよね！
ホップ兄今回の投稿で面白いのは、棚に置かれた『おとなの週末』の取材記事にも触れてるところで、雑誌で取り上げられる存在感がちゃんとにじんでるんだ。新しいビールの告知なのに、店の歴史まで伝わってくるのがいい。
麦ちゃんへぇ〜、高架下の隠れ家感って、ただ暗いだけじゃなくて、長く愛されてる空気なんだね。そういうお店で新しいゲストビールを飲むの、なんかすごくいいなあ。
ホップ兄だから新橋でクラフトビールを探すなら、銘柄目当てで立ち寄る価値がある一軒なんだよ。僕も「しおツェン」と「ゴールドバン」、どっちからいくか本気で迷う。
麦ちゃんわたしはもう決めた、今夜は新橋行き！ まずは一杯、いや二杯いきたいし、チキンバスケットまでつけたら最高すぎるよね！
