バクブルワリーが大阪・堀江でキュウリを使った新作ビールを公開
大阪市西区・堀江に拠点を置くバクブルワリーが、Instagramで🥒の絵文字を添えた新作ビールを紹介した。公式アーカイブでもキュウリ系のビールを複数展開しており、同ブルワリーらしい素材使いがうかがえる。
ホップ兄堀江から気になる話題が来たよ、バクブルワリーの新作がキュウリ使いっぽくて、かなり攻めてるんだよね。
麦ちゃんえっ！ キュウリのビールってこと！？ サラダの隣から急にグラスへ移籍してきた感じなんだけど！
ホップ兄Instagramの投稿が `New Release🥒🥒🥒...` でね、商品名はまだ謎なんだけど、キュウリ路線なのはほぼ間違いなさそうなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ サラダじゃないよね！？ ちゃんとビールとしておいしく着地するのか、気になりすぎる！
ホップ兄そこがバクブルワリーらしさで、公式アーカイブにも キュウリ系の系譜があって、`Kappa Camp` は Cucumber Gose、`Kappa Picknick` は Cucumber Kölsch、`Cucumsauer` は Cucumber Sour Ale なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 呪文みたいな名前すぎるよ！ ゴーゼとかケルシュって、どんな味を想像したらいいの？
ホップ兄ざっくり言うと、ゴーゼは 塩味と酸味の設計、ケルシュはすっきり軽やか、サワーエールは酸っぱい爽快系で、そこにキュウリの青い香りを合わせるイメージだよ。
麦ちゃんおお〜！ 夏の風みたいな飲み心地ってことか！ 野菜ジュース方向じゃなくて、ちゃんと涼しさ担当なんだね！
ホップ兄そうそう、しかも堀江のタップルームを持つブルワリーだから、今回も 堀江の限定提案っぽさがあって、季節感まで込みで楽しませにきてるんだよね。
麦ちゃんその発想、好き！ 素材使いのセンスが遊んでるのに、ちゃんとビールとして成立してそうでワクワクする！
ホップ兄詳細未確定なのがまた燃えるんだよ、答え合わせしたいから、実物を飲んで香りと酸味のバランスを確かめたくなるよね。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ キュウリがビールでどう化けるのか、堀江まで走って確かめたい〜！
新作の投稿
バクブルワリーはInstagramで、`New Release🥒🥒🥒...` と題した新作を公開した。投稿タイトルからは、キュウリを使ったビールであることが読み取れるが、今回の元記事情報だけでは商品名やスタイルの細部までは確認できない。
キュウリ系ビールに強いブルワリー
大阪市西区にあるバクブルワリーは、遊びのあるネーミングと素材選びで知られる都市型ブルワリーだ。公式サイトのアーカイブには、キュウリを使ったビールが複数並ぶ。たとえば `Kappa Camp` は `Cucumber Gose`、`Kappa Picknick` は `Cucumber Kölsch`、`Cucumsauer` は `Cucumber Sour Ale` として紹介されている。
夏に向く方向性
いずれも、キュウリの青い香りや酸味、塩味といった要素を活かした設計が印象的だ。今回の新作も、こうした系譜の延長線上にある一杯として受け止められる。堀江のタップルームを持つバクブルワリーらしく、季節感のある限定提案として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄堀江から気になる話題が来たよ、バクブルワリーの新作がキュウリ使いっぽくて、かなり攻めてるんだよね。
麦ちゃんえっ！ キュウリのビールってこと！？ サラダの隣から急にグラスへ移籍してきた感じなんだけど！
ホップ兄Instagramの投稿が `New Release🥒🥒🥒...` でね、商品名はまだ謎なんだけど、キュウリ路線なのはほぼ間違いなさそうなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ サラダじゃないよね！？ ちゃんとビールとしておいしく着地するのか、気になりすぎる！
ホップ兄そこがバクブルワリーらしさで、公式アーカイブにも キュウリ系の系譜があって、`Kappa Camp` は Cucumber Gose、`Kappa Picknick` は Cucumber Kölsch、`Cucumsauer` は Cucumber Sour Ale なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 呪文みたいな名前すぎるよ！ ゴーゼとかケルシュって、どんな味を想像したらいいの？
ホップ兄ざっくり言うと、ゴーゼは 塩味と酸味の設計、ケルシュはすっきり軽やか、サワーエールは酸っぱい爽快系で、そこにキュウリの青い香りを合わせるイメージだよ。
麦ちゃんおお〜！ 夏の風みたいな飲み心地ってことか！ 野菜ジュース方向じゃなくて、ちゃんと涼しさ担当なんだね！
ホップ兄そうそう、しかも堀江のタップルームを持つブルワリーだから、今回も 堀江の限定提案っぽさがあって、季節感まで込みで楽しませにきてるんだよね。
麦ちゃんその発想、好き！ 素材使いのセンスが遊んでるのに、ちゃんとビールとして成立してそうでワクワクする！
ホップ兄詳細未確定なのがまた燃えるんだよ、答え合わせしたいから、実物を飲んで香りと酸味のバランスを確かめたくなるよね。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ キュウリがビールでどう化けるのか、堀江まで走って確かめたい〜！
