バクブルワリーが4.0%のMorning Porter『GOOD MORNING SAN』を発表
大阪市西区のバクブルワリーが、Instagramで新作「GOOD MORNING SAN」を公開した。Morning Porterの4.0%で、ロースト感を残しながら後味は軽く、黒ビールらしさを日常の時間に寄せた一本として紹介している。
ホップ兄朝から気になる新作が来たよ、バクブルワリーの新作「GOOD MORNING SAN」！大阪市西区のBAKがInstagramで公開したMorning Porterなんだ。
麦ちゃんえっ、朝のポーター!? 黒ビールって夜にしみじみ飲むイメージだったのに、モーニングってどういうこと？
ホップ兄ABVは4.0%でかなり軽快なんだよ。ロースト感を残しながら後味は軽くして、日常の時間に寄せた黒ビールって設計だね。
麦ちゃんちょっと待って、ロースト感ってなに？ビールなのにトースターの気配がしてきたんだけど！
ホップ兄ロースト麦芽の香ばしさのことだよ。コーヒーっぽさやほろ苦さが出るんだけど、この一本はそこを重くしすぎず、あっさり飲めるようにしてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！黒いのに重たくないんだ。しかも投稿にあったわずかなモルティ感って、また急にクラフトビール語が来た！
ホップ兄モルティ感は麦の甘みだよね。ふわっとした穀物っぽさが少しあると、軽いのにちゃんと奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんなにそれ、説明を聞いただけで飲みたくなる！しかもBAKって、型にはまらない醸造を掲げてるブルワリーなんでしょ？
ホップ兄そうそう、GOOD MORNING SANって名前の遊び心もBAKらしいんだよ。伝統に縛られず、でも飲みやすさとバランスはきっちり押さえてる。
ホップ兄ローストの表情はあるのに軽やかって、日常に寄せた黒ビールとしてかなり気になるよね。昼でも夜でも試したくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、黒ビールのハードルが急に下がった！これはもう、今すぐ一杯いきたい。ホップ兄も絶対もう飲む気まんまんでしょ！
バクブルワリーは、Instagramで新作「GOOD MORNING SAN」を公開した。スタイルはMorning Porter、ABVは4.0%。投稿では、飲み口はあっさりしつつ、ロースト感とわずかなモルティ感で奥行きを持たせた軽やかな黒ビールとして案内している。
大阪市西区に拠点を置く同ブルワリーは、公式サイトで「ビールの伝統や主流にとらわれない独自の醸造スタイル」を掲げている。定番の枠に収まりきらない個性を打ち出しながらも、飲みやすさやバランスを重視する姿勢は、この新作にも通じる。
名前の「GOOD MORNING SAN」には、朝の空気感を思わせる軽快さがある。ポーターの持つロースト麦芽の表情を残しつつ、重たさを抑えた設計は、黒ビールに慣れた人にも、これから試してみたい人にも受け止めやすい。BAKらしい遊び心を備えたリリースとして、今後の展開も気になる一本だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄朝から気になる新作が来たよ、バクブルワリーの新作「GOOD MORNING SAN」！大阪市西区のBAKがInstagramで公開したMorning Porterなんだ。
麦ちゃんえっ、朝のポーター!? 黒ビールって夜にしみじみ飲むイメージだったのに、モーニングってどういうこと？
ホップ兄ABVは4.0%でかなり軽快なんだよ。ロースト感を残しながら後味は軽くして、日常の時間に寄せた黒ビールって設計だね。
麦ちゃんちょっと待って、ロースト感ってなに？ビールなのにトースターの気配がしてきたんだけど！
ホップ兄ロースト麦芽の香ばしさのことだよ。コーヒーっぽさやほろ苦さが出るんだけど、この一本はそこを重くしすぎず、あっさり飲めるようにしてるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！黒いのに重たくないんだ。しかも投稿にあったわずかなモルティ感って、また急にクラフトビール語が来た！
ホップ兄モルティ感は麦の甘みだよね。ふわっとした穀物っぽさが少しあると、軽いのにちゃんと奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんなにそれ、説明を聞いただけで飲みたくなる！しかもBAKって、型にはまらない醸造を掲げてるブルワリーなんでしょ？
ホップ兄そうそう、GOOD MORNING SANって名前の遊び心もBAKらしいんだよ。伝統に縛られず、でも飲みやすさとバランスはきっちり押さえてる。
ホップ兄ローストの表情はあるのに軽やかって、日常に寄せた黒ビールとしてかなり気になるよね。昼でも夜でも試したくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、黒ビールのハードルが急に下がった！これはもう、今すぐ一杯いきたい。ホップ兄も絶対もう飲む気まんまんでしょ！
