大阪市西区のバクブルワリーが、新作ビール「日日（にちにち）Nichi Nichi」を発表した。スタイルはEasy Lager、アルコール度数は3.5％。商品名には「今日も、明日も、日日。」というメッセージが添えられている。

今回のラガーは、毎日飲む麦茶のように、気負わずゴクゴク飲めるビールを目指して醸造されたもの。アルコール度数を低めに抑え、クセも少なく仕上げた点が特徴として紹介されている。ホップの個性を前面に押し出すタイプとは異なり、食事と合わせたり、仕事終わりに軽く楽しんだりと、日常のさまざまな場面に取り入れやすそうだ。

バクブルワリーは、ビールの伝統や主流にとらわれず、「おもしろくて、おいしく、はちゃめちゃに楽しいビール」をつくることを掲げている。ベルジャンホワイトや高アルコールの個性派など幅広いビールを手がける一方、今回の「日日」は、より身近で飲み続けやすい方向に焦点を当てた新作といえる。

バクブルワリーは大阪・北堀江の「BAK HORIE Brewing Studio」をはじめ、梅田、堂島、心斎橋にも店舗を展開している。新作の販売場所や在庫については、公式サイトや公式SNSでの案内を確認したい。