みゃーブリュー、5周年祭限定のナイトロ樽熟成ポーター『Patina』を提供
名古屋市千種区の「みゃーブリュー」は、5周年祭限定で仕込んだ「Patina（パティーナ）」をナイトロタップで提供していると案内した。3年熟成のスタウトをベースに、バニラビーンズとカカオニブを重ねた数量限定品で、温度変化による表情の変化も楽しめる。
ホップ兄今日は名古屋の「みゃーブリュー」が出した 5周年限定Patina の話をしたくてうずうずしてるんだよ。
麦ちゃんえっ！ Patinaって名前 だけでもうオシャレ黒ビールのオーラなんだけど、どんなやつなの？
ホップ兄みゃーブリューの周年ビールで、スタイルは Nitro Stock Porter 。3年熟成のスタウトをベースにした一杯なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ストックポーター って呪文？ ビールなのに賢そうすぎる！
ホップ兄要するに 寝かせて育てた黒ビール ってことだね。長期熟成で酸味とロースト香が出て、そこに深みが乗るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも ナイトロタップ提供 ってあるけど、普通のシュワシュワと何が違うの？
ホップ兄ナイトロは窒素で注ぐから、きめ細かい泡 になって口当たりがすごくなめらかなんだよ。黒ビールが急にベルベット着る感じ。
麦ちゃんなにそれ！ 飲むチョコスイーツ みたいじゃん！ バニラビーンズにカカオニブって、ごほうび感が強すぎる！
ホップ兄しかも温度が上がると ダークチョコの風味 がふわっと前に出てくるんだよ。Patinaって名前どおり、時間で表情が変わるのが渋い。
麦ちゃん5周年で数量限定とか 急がなきゃ案件 すぎるでしょ！ 名古屋に向かう足だけ先に乾杯してる！
ホップ兄アルコール6.0%でじっくり向き合えそうだし、今すぐ一杯 飲んで確かめたくなるよね。僕も完全に口がPatina待ちなんだよ。
名古屋市千種区にあるブルワリー「みゃーブリュー」が、5周年祭限定で出したビールとして「Patina（パティーナ）」を紹介している。投稿では、ナイトロ（窒素ガス）タップでの提供を始めたことが伝えられており、数量限定での展開となる。
3年熟成のスタウトをベースにした一杯
Patinaは、3年の熟成を経たスタウトにバニラビーンズとカカオニブを加えた、スタイル表記「Nitro Stock Porter」のビール。みゃーブリューによると、長期熟成によって生まれる印象的な酸味とロースト香が特徴で、温度が上がるにつれてダークチョコレートやカカオの風味が現れてくるという。
名前の由来も味わいの方向性に通じる
「Patina」は、年月を重ねた素材に現れる風合いを指す言葉。時間の経過がそのまま個性になるという考え方は、熟成を重ねた黒ビールの魅力とも重なる。派手さよりも、飲み進めるほどに印象が変わる構成で、じっくり向き合いたい一杯に仕上げている。
タップラインナップでも存在感
今回の投稿では、Patinaとあわせて複数の生樽ビールも案内されていた。みゃーブリューは、名古屋のローカルブルワリーとして個性の違うビールを並べながら、店内での樽提供にも力を入れている。周年の節目にあわせた限定品として、同店らしい丁寧な設計が見える内容だ。
- スタイル: Nitro Stock Porter
- アルコール度数: 6.0%
- 提供形態: ナイトロタップ
- 位置づけ: 5周年祭限定、数量限定
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は名古屋の「みゃーブリュー」が出した 5周年限定Patina の話をしたくてうずうずしてるんだよ。
麦ちゃんえっ！ Patinaって名前 だけでもうオシャレ黒ビールのオーラなんだけど、どんなやつなの？
ホップ兄みゃーブリューの周年ビールで、スタイルは Nitro Stock Porter 。3年熟成のスタウトをベースにした一杯なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ストックポーター って呪文？ ビールなのに賢そうすぎる！
ホップ兄要するに 寝かせて育てた黒ビール ってことだね。長期熟成で酸味とロースト香が出て、そこに深みが乗るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも ナイトロタップ提供 ってあるけど、普通のシュワシュワと何が違うの？
ホップ兄ナイトロは窒素で注ぐから、きめ細かい泡 になって口当たりがすごくなめらかなんだよ。黒ビールが急にベルベット着る感じ。
麦ちゃんなにそれ！ 飲むチョコスイーツ みたいじゃん！ バニラビーンズにカカオニブって、ごほうび感が強すぎる！
ホップ兄しかも温度が上がると ダークチョコの風味 がふわっと前に出てくるんだよ。Patinaって名前どおり、時間で表情が変わるのが渋い。
麦ちゃん5周年で数量限定とか 急がなきゃ案件 すぎるでしょ！ 名古屋に向かう足だけ先に乾杯してる！
ホップ兄アルコール6.0%でじっくり向き合えそうだし、今すぐ一杯 飲んで確かめたくなるよね。僕も完全に口がPatina待ちなんだよ。
