麥酒 夢詠ミ、5月21日にYOROCCO×GOODSPEEDのスモークピルスを提供
京都・祇園のビアパブ「麥酒 夢詠ミ」は、5月21日（木）の「毎週木曜日はマニアックビィルデイ」で、YOROCCOとGOODSPEEDによるタヰヨウ酒場10周年記念のスモークピルスをLUKRタワーで提供する。グラス売りにはのろし醸造の「金柑ブレットセゾン」も並ぶ。
ホップ兄今日の話題は京都・祇園のビアパブ、麥酒 夢詠ミなんだよ。5月21日の木曜限定で、かなり攻めたゲスト樽が来るんだよね。
麦ちゃんえっ！ 夢詠ミって、名前からしてもうおいしそう…！ しかも木曜限定の一杯って、特別感ありすぎない？
ホップ兄そうそう、店の企画は毎週木曜日はマニアックビィルデイ。しかも今回は「本日ヱビスビィルの提供はございません」って宣言するくらい、内容がマニアック寄りなんだよ。
麦ちゃんヱビスじゃない日に、逆にワクワクするのなんで！？ でもマニアック寄りって言われると、ちょっと怖くもあるかも…！
ホップ兄メインはYOROCCOとGOODSPEEDのスモークピルス。タヰヨウ酒場10周年を祝う記念ビールで、チェコのラガー文化が好きな人たちが作ってるのがまた熱いんだよね。
麦ちゃんスモークって聞くと燻製ベーコンみたいな味を想像しちゃう！ でもピルスなんだよね、飲みやすさ重視ってどういうこと？
ホップ兄煙をドーンと前に出すんじゃなくて、ピルスの軽快さにほんのり香りを重ねる設計なんだ。しかもナチュラルカーボネーションで仕上げていて、泡の質感までラガー好きには刺さるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、泡まで語れるの強すぎる！ しかもLUKRタワーって、チェコっぽい注ぎ方で出るやつだよね？
ホップ兄その通り。LUKRタワーから注がれるから、きめ細かい泡と液体のバランスがきれいなんだ。さらにグラス売りにはのろし醸造の金柑ブレットセゾンもあるから、香りの方向性がまるで別口なんだよ。
麦ちゃん金柑にブレットにセゾン！？ 情報量が多すぎて脳が泡立つ！ でも食中酒として優秀って言われると、急にごはんと合わせたくなる〜！
ホップ兄しかも1杯1,000円で、量はやや多め。ひとりでも飲み切りやすいし、予約なしでふらっと寄れるのもいいんだよね。
麦ちゃんえっ、それ最高じゃん！ おひとり様歓迎なら気負わず行けるし、木曜の夜に祇園でラガーって、もう飲みに行く理由しかない！
ホップ兄じゃあ今夜は、スモークピルスで乾杯して、金柑ブレットセゾンで締める流れだね。祇園で1杯から、これはかなり行きたくなるよ。
木曜限定の一杯
麥酒 夢詠ミ（京都市東山区）は、5月21日（木）17:30-23:00に「毎週木曜日はマニアックビィルデイ」を実施する。投稿では「本日ヱビスビィルの提供はございません」と案内しつつ、今週は樽生も“マニアック”な内容で組むとしている。
この日のLUKRタワーから注がれる樽生は、YOROCCOとGOODSPEEDが醸したスモークピルス。チェコのラガー文化を好む両者が手がけた、タヰヨウ酒場10周年を祝う記念ビールで、スモークを強く押し出すのではなく、ピルスの飲みやすさを引き立てる設計という。ナチュラルカーボネーションで仕上げている点も、ラガー好きには見逃せない。
グラス売りでは、のろし醸造の記念ビール「金柑ブレットセゾン」を用意。セゾンにブレットを重ねた一本で、投稿では食中酒としての相性の良さが強調されている。1杯1,000円ながら量はやや多めで、1人でも最後まで飲み切りやすい構成だ。
店は「大人数おことわり、おひとり様歓迎」を掲げ、予約は受け付けていない。祇園の片隅で、気負わず1杯から向き合える木曜営業として、ラガーとセゾンの個性を静かに楽しめる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は京都・祇園のビアパブ、麥酒 夢詠ミなんだよ。5月21日の木曜限定で、かなり攻めたゲスト樽が来るんだよね。
麦ちゃんえっ！ 夢詠ミって、名前からしてもうおいしそう…！ しかも木曜限定の一杯って、特別感ありすぎない？
ホップ兄そうそう、店の企画は毎週木曜日はマニアックビィルデイ。しかも今回は「本日ヱビスビィルの提供はございません」って宣言するくらい、内容がマニアック寄りなんだよ。
麦ちゃんヱビスじゃない日に、逆にワクワクするのなんで！？ でもマニアック寄りって言われると、ちょっと怖くもあるかも…！
ホップ兄メインはYOROCCOとGOODSPEEDのスモークピルス。タヰヨウ酒場10周年を祝う記念ビールで、チェコのラガー文化が好きな人たちが作ってるのがまた熱いんだよね。
麦ちゃんスモークって聞くと燻製ベーコンみたいな味を想像しちゃう！ でもピルスなんだよね、飲みやすさ重視ってどういうこと？
ホップ兄煙をドーンと前に出すんじゃなくて、ピルスの軽快さにほんのり香りを重ねる設計なんだ。しかもナチュラルカーボネーションで仕上げていて、泡の質感までラガー好きには刺さるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、泡まで語れるの強すぎる！ しかもLUKRタワーって、チェコっぽい注ぎ方で出るやつだよね？
ホップ兄その通り。LUKRタワーから注がれるから、きめ細かい泡と液体のバランスがきれいなんだ。さらにグラス売りにはのろし醸造の金柑ブレットセゾンもあるから、香りの方向性がまるで別口なんだよ。
麦ちゃん金柑にブレットにセゾン！？ 情報量が多すぎて脳が泡立つ！ でも食中酒として優秀って言われると、急にごはんと合わせたくなる〜！
ホップ兄しかも1杯1,000円で、量はやや多め。ひとりでも飲み切りやすいし、予約なしでふらっと寄れるのもいいんだよね。
麦ちゃんえっ、それ最高じゃん！ おひとり様歓迎なら気負わず行けるし、木曜の夜に祇園でラガーって、もう飲みに行く理由しかない！
ホップ兄じゃあ今夜は、スモークピルスで乾杯して、金柑ブレットセゾンで締める流れだね。祇園で1杯から、これはかなり行きたくなるよ。
