神奈川県茅ケ崎市十間坂のビアパブ HOP MAN で、ゲストビールの新規開栓が案内された。今回登場したのは、のぼりべつ地ビール鬼伝説金鬼ペールエール シムコーシングルVer.。店側の投稿では、ABV 5.5%、IBU 40と紹介されている。

味わいのポイントは、シトラス、パッション、パイニーと表現されたホップアロマ。爽やかでクリーンな仕上がりに加え、苦みはシャープで後に引かないタイプとされており、軽快に飲み進めやすいペールエールに仕上がっている。投稿では「いっぱい飲めちゃう系」とも触れられていて、ホップの輪郭を楽しみながらも、重たさを感じにくい一杯であることがうかがえる。

HOP MAN は、茅ケ崎の街でビールを軸に楽しめるビアパブ。店は2階にあり、腰を落ち着けてグラスを傾けるのに向いたロケーションだ。今回のようなゲストビールの入れ替わりは、訪れるたびに違う表情の一杯に出会えるのが魅力。ホップ由来の香りをしっかり感じたい人はもちろん、飲み口の良いペールエールを探している人にも注目したい開栓だ。