Sakura Tapsで麦雑穀工房「おがわポーター」とUTSUROIが開栓
横浜・吉田町のSakura Tapsで4月15日、2銘柄が新たに開栓した。麦雑穀工房の定番黒ビール「おがわポーター」と、Yellow Monkey Brewingの清酒酵母ビール「UTSUROI」が登場し、店内の8タップに厚みを加えている。
ホップ兄横浜・吉田町のSakura Tapsで、4月15日に2銘柄が新規開栓したんだよ。麦雑穀工房の『おがわポーター』と、Yellow Monkey Brewingの『UTSUROI』が同日に並ぶの、なかなか熱いよね。
麦ちゃんえっ！ 黒ビールと清酒酵母が同時に来るの？ 方向性ちがいすぎて、脳がちょっと追いつかないよ！
ホップ兄『おがわポーター』は麦雑穀工房の定番で、焙煎香と苦みが持ち味のポーターなんだよ。Sakura Tapsではスッキリ後味って案内されてて、黒ビールなのに重たすぎないのがいいところ。
麦ちゃんポーターって名前からして重そうなのに、スッキリ後味ってどういうこと？ 黒いのに軽いって、もう服でいえば黒スキニーみたいな感じ？
ホップ兄近い近い。ポーターはロースト麦芽の香ばしさが出るけど、飲み口の設計次第でかなり印象が変わるんだ。今回は苦みを立てすぎず、焙煎の香りを楽しませるタイプだね。
麦ちゃんじゃあ『UTSUROI』は何者なの！？ 吟醸香が出るビールって、もう日本酒なのかビールなのか会議してほしい！
ホップ兄そこが面白いんだよ。Yellow Monkey Brewingの『UTSUROI』は、清酒酵母ビールらしく吟醸香に、熟れたメロンや洋梨みたいな香り、さらに米麹や和三盆っぽい旨みが重なる設計なんだ。
麦ちゃんわぁ、香りの情報量が多すぎる！ メロンと洋梨が出て、さらに和三盆までくるなんて、上品なのにちょっとお祭り感あるね。
ホップ兄しかもこの日のSakura Tapsは8タップ構成で、飲み比べが楽しいんだ。『夏への扉 / 麦雑穀工房』や『吉田町へレス 2026 / Sakura Taps × 沼津クラフト』みたいに、IPAから燻製系まで幅が広い。
麦ちゃんえっ、8タップの厚みってそういうことなんだ！ 黒ビールで落ち着いて、次にフルーティなIPAで跳ねて、最後にまた別の香りで迷子になれそう！
ホップ兄そうそう。吉田町のノラねこ通りにある2階の店で、コーヒーも楽しみつつ、ゆっくりグラスを傾けるのが似合う場所なんだよね。
麦ちゃんもう聞いてるだけで飲みたくなる！ 今夜はSakura Tapsで、おがわポーターからいくか、UTSUROIで香りに飛び込むか、真剣に悩みたい！
横浜・吉田町のビアパブ「Sakura Taps」で、4月15日に2銘柄が新規開栓した。今回加わったのは、麦雑穀工房のおがわポーターと、Yellow Monkey BrewingのUTSUROI。黒ビールの落ち着いた飲み口と、清酒酵母由来の華やかさを同じ日に楽しめる構成になっている。
おがわポーターは、麦芽の焙煎香とホップの苦みが持ち味の定番ポーター。Sakura Tapsでは「スッキリ後味」と案内されており、重さを前に出しすぎない黒ビールとして飲みやすい一杯だ。対してUTSUROIは、日本酒を思わせる吟醸香に加え、熟れたメロンや洋梨のような香り、米麹や和三盆由来の旨みが重なる設計。清酒酵母ビールらしい表情のあるタップとして並ぶ。
この日のドラフトは8タップ構成で、夏への扉 / 麦雑穀工房、吉田町へレス 2026 / Sakura Taps × 沼津クラフト、Triple Cone / West Coast Brewing、No.03 ヤヨイ IPA #2 / ＦＡＲＭＥＮＴＲＹ、ONMEN BRÄU / ベアレン × Highbury、Unexpected / Sakura 燻製工房×254ビールもラインナップに入っている。フルーティなIPAから燻香のあるコラボレーション、黒ビールまで幅が広く、飲み比べの面白さがある。
Sakura Tapsは、クラフトビールを日替わりで8タップそろえ、ハンドドリップコーヒーも楽しめる落ち着いた店。吉田町のノラねこ通りにある2階の店内で、食事とあわせてじっくりグラスを傾けたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜・吉田町のSakura Tapsで、4月15日に2銘柄が新規開栓したんだよ。麦雑穀工房の『おがわポーター』と、Yellow Monkey Brewingの『UTSUROI』が同日に並ぶの、なかなか熱いよね。
麦ちゃんえっ！ 黒ビールと清酒酵母が同時に来るの？ 方向性ちがいすぎて、脳がちょっと追いつかないよ！
ホップ兄『おがわポーター』は麦雑穀工房の定番で、焙煎香と苦みが持ち味のポーターなんだよ。Sakura Tapsではスッキリ後味って案内されてて、黒ビールなのに重たすぎないのがいいところ。
麦ちゃんポーターって名前からして重そうなのに、スッキリ後味ってどういうこと？ 黒いのに軽いって、もう服でいえば黒スキニーみたいな感じ？
ホップ兄近い近い。ポーターはロースト麦芽の香ばしさが出るけど、飲み口の設計次第でかなり印象が変わるんだ。今回は苦みを立てすぎず、焙煎の香りを楽しませるタイプだね。
麦ちゃんじゃあ『UTSUROI』は何者なの！？ 吟醸香が出るビールって、もう日本酒なのかビールなのか会議してほしい！
ホップ兄そこが面白いんだよ。Yellow Monkey Brewingの『UTSUROI』は、清酒酵母ビールらしく吟醸香に、熟れたメロンや洋梨みたいな香り、さらに米麹や和三盆っぽい旨みが重なる設計なんだ。
麦ちゃんわぁ、香りの情報量が多すぎる！ メロンと洋梨が出て、さらに和三盆までくるなんて、上品なのにちょっとお祭り感あるね。
ホップ兄しかもこの日のSakura Tapsは8タップ構成で、飲み比べが楽しいんだ。『夏への扉 / 麦雑穀工房』や『吉田町へレス 2026 / Sakura Taps × 沼津クラフト』みたいに、IPAから燻製系まで幅が広い。
麦ちゃんえっ、8タップの厚みってそういうことなんだ！ 黒ビールで落ち着いて、次にフルーティなIPAで跳ねて、最後にまた別の香りで迷子になれそう！
ホップ兄そうそう。吉田町のノラねこ通りにある2階の店で、コーヒーも楽しみつつ、ゆっくりグラスを傾けるのが似合う場所なんだよね。
麦ちゃんもう聞いてるだけで飲みたくなる！ 今夜はSakura Tapsで、おがわポーターからいくか、UTSUROIで香りに飛び込むか、真剣に悩みたい！
