甲府のCRAFT KOFUでY.Market BrewingのFANTAZMAを提供開始
甲府市丸の内のビアパブ・CRAFT KOFUで、Y.Market BrewingのHazy IPA「FANTAZMA」が登場した。濁りのあるストローイエローに、キャンディやストロベリー、バニラ、ココナッツのニュアンスを重ねた、甘やかさと軽やかな苦味のバランスが特徴の一杯だ。
ホップ兄甲府市丸の内の CRAFT KOFU で、Y.Market BrewingのHazy IPA「FANTAZMA」が開栓したんだよ。
麦ちゃんえっ、FANTAZMA って名前からしてもう強そう！ なんか魔法の呪文みたい！
ホップ兄見た目はにごりのあるストローイエローで、香りはキャンディ、ストロベリー、バニラ、ココナッツがふわっと重なる 華やかな香り が魅力なんだ。
麦ちゃんストローイエローはわかるけど、にごり系 ってそんなに違うの？ ただ濁ってるだけじゃないの？
ホップ兄そこが大事でね、Hazy IPAはホップの香りを前に出しつつ、モルトのやわらかさも残すから、口当たりが シルキーな質感 になるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも アルコール6.0% なのに、そんなに重そうじゃないんだね！
ホップ兄そうそう、IBU 15.78だから苦味は控えめで、グレープフルーツみたいな 軽やかな苦味 が後味をきゅっと締めてくれるんだ。
麦ちゃんなるほど！ なんだか甘そうなのに飲みやすいって、甘やかさと苦味 のバランスが絶妙ってことか！
ホップ兄しかもCRAFT KOFUのロゴ入りグラスで出てくるから、ゲストビールを迎えた 店の一体感 もちゃんと味わえるんだよね。
麦ちゃんそれ聞いたらもうダメ、今すぐ行きたい！ 甲府で飲みたい 気持ちが止まらない！
ホップ兄じゃあ今夜は、香りの層をじっくり追いながら Hazy IPAで乾杯 ってことで決まりだね。
開栓情報
甲府市丸の内にあるビアパブ「CRAFT KOFU」で、Y.Market BrewingのHazy IPA「FANTAZMA」が提供されている。投稿のグラスにはCRAFT KOFUのロゴが入り、ゲストビールが店のカウンターにしっかりと乗っていることがわかる。
ビールの特徴
「FANTAZMA」はアルコール度数6.0%、IBU 15.78。にごりのあるストローイエローで、香りはキャンディやストロベリーを思わせる華やかさが前面に出る。そこへバニラやココナッツの印象が重なり、口当たりはシルキー。甘やかな印象の中に、グレープフルーツを連想させる苦味がほどよく入り、後味は軽やかに切れていく。
CRAFT KOFUで飲む意味
CRAFT KOFUは、甲府でクラフトビールを探すときに頼りになるビアパブだ。店名が入ったグラスでゲストビールを出すスタイルは、銘柄の個性をそのまま楽しむのに向いている。今回はフルーティーでやわらかなHazy IPAが主役で、濃厚すぎず、それでいて香りの層はしっかりある。IPA好きはもちろん、甘い香りと飲みやすさの両立を求める人にも手に取りやすい内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄甲府市丸の内の CRAFT KOFU で、Y.Market BrewingのHazy IPA「FANTAZMA」が開栓したんだよ。
麦ちゃんえっ、FANTAZMA って名前からしてもう強そう！ なんか魔法の呪文みたい！
ホップ兄見た目はにごりのあるストローイエローで、香りはキャンディ、ストロベリー、バニラ、ココナッツがふわっと重なる 華やかな香り が魅力なんだ。
麦ちゃんストローイエローはわかるけど、にごり系 ってそんなに違うの？ ただ濁ってるだけじゃないの？
ホップ兄そこが大事でね、Hazy IPAはホップの香りを前に出しつつ、モルトのやわらかさも残すから、口当たりが シルキーな質感 になるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも アルコール6.0% なのに、そんなに重そうじゃないんだね！
ホップ兄そうそう、IBU 15.78だから苦味は控えめで、グレープフルーツみたいな 軽やかな苦味 が後味をきゅっと締めてくれるんだ。
麦ちゃんなるほど！ なんだか甘そうなのに飲みやすいって、甘やかさと苦味 のバランスが絶妙ってことか！
ホップ兄しかもCRAFT KOFUのロゴ入りグラスで出てくるから、ゲストビールを迎えた 店の一体感 もちゃんと味わえるんだよね。
麦ちゃんそれ聞いたらもうダメ、今すぐ行きたい！ 甲府で飲みたい 気持ちが止まらない！
ホップ兄じゃあ今夜は、香りの層をじっくり追いながら Hazy IPAで乾杯 ってことで決まりだね。
