レーズン堂、7月21日のタップリスト公開 山椒ビールが新規開栓
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、7月21日のタップリストを公開した。いわて蔵ビールの山椒ビールを新規開栓し、箕面ビール×BREWSKI、ベアレン、ISEKADOとのコラボなど複数の樽生を案内している。
ホップ兄今日は茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂の7月21日タップが面白くてさ、新規開栓がいわて蔵ビールのジャパニーズハーブール山椒なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 山椒ビールって、しびれる麻婆豆腐みたいなやつがグラスに入ってくるの！？
ホップ兄そこがいいんだよね、今回は一関産の山椒の実を使って、ホップの一部置換で香りを組み立ててるのが肝なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 一部置換って理科の授業っぽいけど、飲みものの話だよね！？
ホップ兄要するに、ホップだけに頼らず山椒で香りを足してるってこと。だからスパイシーと柑橘感が重なって、キレよく飲めるはずなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも他の樽も強そう、コラボ祭り状態じゃない？
ホップ兄そうそう、箕面ビール×BREWSKIのVit Natt IPAはHazy IPA、Pomona Island×ISEKADOのねこじまはHazy Double IPA、さらにベアレンのかぼすラードラーまでいて香りの渋滞なんだよね。
麦ちゃん待って、Hazy Double IPAにRadlerに、もう単語が濃い！ ラードラーってなにそれ！？
ホップ兄ビールをレモネード系で割るドイツ系の軽快なスタイルだよ。レーズン堂は自家製燻製やサバサンドもあるから、燻製との相性まで計算すると止まらないんだよ。
麦ちゃんうわ、それは反則！ SORACHI 1984やピルスナーウルケルまで並ぶなら、飲み比べ決定でしょ。
ホップ兄控えに本角IPA、香るエール、イーハトーブの海まであるのも抜かりないよね。音楽の流れる地下で、一杯目が決められない幸せを味わいたいんだよ。
麦ちゃんもう完全にお腹も喉もレーズン堂モード！ 7月21日は自家製燻製と一緒に乾杯したくなるね！
7月21日のタップリスト
BEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、7月21日分のドラフト情報を公開した。新規開栓は、いわて蔵ビールの「ジャパニーズハーブール山椒」。一関産の山椒の実を使い、ホップの一部を山椒に置き換えたという、スパイシーさと柑橘感が重なる一杯だ。
そのほかには、箕面ビールとスウェーデンのBREWSKIによるコラボ「Vit Natt IPA : HazyIPA」、ベアレン醸造所の「かぼすラードラー : Radler」、Pomona Island × ISEKADO 伊勢角屋麦酒の「ねこじま : Hazy Double IPA」、SAPPORO BEERの「SORACHI 1984」、ピルスナーウルケルのドラフトが並ぶ。
控えのラインとしては、伊勢角屋麦酒の25周年復刻版「本角IPA : US IPA」、SUNTORYの「香るエール : Pale Ale」、ベアレン醸造所の「イーハトーブの海 : Salty Lager」も案内されている。
レーズン堂は、茨木市駅近くのソシオ2地下にあるビアパブ。音楽が流れる店内で、樽生ビールと自家製燻製を合わせられるのが持ち味だ。フードは北海道産ニシンのマリネ、サバサンド、自家製オイルサーディンのほか、マルゲリータや燻製盛り合わせも用意されており、香りの方向が違うビールを比べながら楽しみやすい構成になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂の7月21日タップが面白くてさ、新規開栓がいわて蔵ビールのジャパニーズハーブール山椒なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 山椒ビールって、しびれる麻婆豆腐みたいなやつがグラスに入ってくるの！？
ホップ兄そこがいいんだよね、今回は一関産の山椒の実を使って、ホップの一部置換で香りを組み立ててるのが肝なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 一部置換って理科の授業っぽいけど、飲みものの話だよね！？
ホップ兄要するに、ホップだけに頼らず山椒で香りを足してるってこと。だからスパイシーと柑橘感が重なって、キレよく飲めるはずなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも他の樽も強そう、コラボ祭り状態じゃない？
ホップ兄そうそう、箕面ビール×BREWSKIのVit Natt IPAはHazy IPA、Pomona Island×ISEKADOのねこじまはHazy Double IPA、さらにベアレンのかぼすラードラーまでいて香りの渋滞なんだよね。
麦ちゃん待って、Hazy Double IPAにRadlerに、もう単語が濃い！ ラードラーってなにそれ！？
ホップ兄ビールをレモネード系で割るドイツ系の軽快なスタイルだよ。レーズン堂は自家製燻製やサバサンドもあるから、燻製との相性まで計算すると止まらないんだよ。
麦ちゃんうわ、それは反則！ SORACHI 1984やピルスナーウルケルまで並ぶなら、飲み比べ決定でしょ。
ホップ兄控えに本角IPA、香るエール、イーハトーブの海まであるのも抜かりないよね。音楽の流れる地下で、一杯目が決められない幸せを味わいたいんだよ。
麦ちゃんもう完全にお腹も喉もレーズン堂モード！ 7月21日は自家製燻製と一緒に乾杯したくなるね！
