シノバズブルワリーひつじあいす、新作「立夏ピルスナー」を案内
東京・台東区のシノバズブルワリー ひつじあいすが、Instagramで新作ビール「立夏ピルスナー」を紹介した。スタイルはピルスナー、ABVは5%。シトラホップ由来の柑橘香と、ほどよい苦味が特徴として伝えられている。
東京・上野の仲町通りで自家醸造ビールと羊料理を提供するシノバズブルワリー ひつじあいすが、新作「立夏ピルスナー」をInstagramで発表した。投稿では、スタイルはピルスナー、アルコール度数は5%と案内されている。
特徴として挙げられているのは、アメリカ産ホップ「citra」による柑橘系のアロマだ。ホップの香りはしっかり感じられつつ、苦味は中程度に収められているという。名前の通り、初夏の空気に合わせて気持ちよく飲める一本を意識した内容で、すっきりした飲み口を想像させる。
シノバズブルワリー ひつじあいすは、上野駅から徒歩圏にあるブルワリーレストランで、公式サイトでは自家醸造ビールを常時2種、さらに月替わりの銘柄も仕込んでいる。ビールだけでなく羊料理も楽しめるのが店の個性で、今回の新作も、食事に寄り添う一杯として位置づけると分かりやすい。定番のラインナップに季節感のあるピルスナーが加わることで、店のビールの幅を改めて感じさせる発表になった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。