坂道ブルイング、Open Air Brewingの夏向け新作3種を紹介
東京・立川の坂道ブルイングが、InstagramでOpen Air Brewingの新作3種を紹介した。NZ Pilsner、柑橘ゴーゼ、ブルーベリーサワーの構成で、暑い季節に合わせやすい飲み比べセットになっている。
ホップ兄立川から 夏向け新作3種 の話題が届いたよ。坂道ブルイングがOpen Air Brewingのゲストビールを紹介してて、並びがかなりいいんだよね。
麦ちゃんえっ！ 3本まとめて ってこと？ しかも夏向けって聞くだけで、冷蔵庫の前に正座したくなるんだけど！
ホップ兄顔ぶれがいいんだよ。The Believer は5.5%のNZ Pilsner、Kabosudachiは5.0%のKabosu Sudachi Gose、Berry Bellyは6.0%のBlueberry Sourで、方向性が見事にバラけてる。
麦ちゃんちょっと待って、NZ Pilsner ってニュージーランドに留学したピルスナーってこと？ パスポート持って飲むやつ！？
ホップ兄そこはホップの産地なんだよ。NZホップ由来 のシトラス、ライム、白ブドウっぽい香りが立って、しかもドライだから暑い日でもするする行ける。
麦ちゃんへぇ〜！ 軽快に杯が進む ってやつだね。じゃあKabosudachiのゴーゼは、名前からしてもう口がキュッとなりそう！
ホップ兄その予感は正しいよ。Kabosu Sudachi Gose は乳酸のさわやかな酸味に、かぼすとすだちの青い香り、それに塩味まで重なるスタイルなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 酸っぱいのに塩味 って、部活帰りの救世主みたいな響き！ でもゴーゼって結局どんな飲み心地なの？
ホップ兄ざっくり言うと、レモン塩キャンディ みたいにキュッとしてスッと切れる感じだよ。今年は乳糖も入ってるから、尖りすぎず少し丸い。
麦ちゃん急に親しみ湧いた！ 乳糖入りの今年版 なら、酸っぱさにびびる初心者の私でもいけそうじゃん！
ホップ兄そして締めが強い。Berry Belly はブルーベリーピューレたっぷりのフルーツサワーエールに、バニラビーンズとトンカ豆の香りを重ねた、ほぼデザート担当なんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 飲み比べセット で最初はThe Believer、途中でKabosudachi、最後にBerry Bellyにしたい。ホップ兄、今すぐ立川向かわない？
東京・立川市の坂道ブルイングは、InstagramでOpen Air Brewingの新作3種を紹介した。自社サイトでは、定番からモダンなスタイルまで幅広いビールを扱う姿勢を掲げており、今回もその幅の広さが伝わる内容になっている。
紹介された3本
- The Believer / NZ Pilsner / 5.5%
ニュージーランド産ホップを贅沢に使い、シトラス、ライム、白ブドウを思わせるアロマが特徴。ドライな飲み口で、軽快に杯を重ねやすい仕上がり。
- Kabosudachi / Kabosu Sudachi Gose / 5.0%
大分県産かぼす果汁と徳島県産すだち果汁を加えたゴーゼ。乳酸由来の爽やかな酸味に、柑橘の青い香りと塩味が重なり、今年は乳糖によるほのかな甘みも加わっている。
- Berry Belly / Blueberry Sour / 6.0%
ブルーベリーピューレをたっぷり使い、バニラビーンズとトンカ豆の香りを合わせたフルーツサワーエール。甘酸っぱさが前に出る、デザート寄りの一本だ。
ピルスナー、ゴーゼ、サワーエールと方向性は異なるが、いずれも暑い季節に手が伸びやすい設計になっている。立川でタップルームを展開する坂道ブルイングにとっても、こうした飲み口の違いがはっきりしたゲストビールは、来店客に提案しやすいラインアップといえそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄立川から 夏向け新作3種 の話題が届いたよ。坂道ブルイングがOpen Air Brewingのゲストビールを紹介してて、並びがかなりいいんだよね。
麦ちゃんえっ！ 3本まとめて ってこと？ しかも夏向けって聞くだけで、冷蔵庫の前に正座したくなるんだけど！
ホップ兄顔ぶれがいいんだよ。The Believer は5.5%のNZ Pilsner、Kabosudachiは5.0%のKabosu Sudachi Gose、Berry Bellyは6.0%のBlueberry Sourで、方向性が見事にバラけてる。
麦ちゃんちょっと待って、NZ Pilsner ってニュージーランドに留学したピルスナーってこと？ パスポート持って飲むやつ！？
ホップ兄そこはホップの産地なんだよ。NZホップ由来 のシトラス、ライム、白ブドウっぽい香りが立って、しかもドライだから暑い日でもするする行ける。
麦ちゃんへぇ〜！ 軽快に杯が進む ってやつだね。じゃあKabosudachiのゴーゼは、名前からしてもう口がキュッとなりそう！
ホップ兄その予感は正しいよ。Kabosu Sudachi Gose は乳酸のさわやかな酸味に、かぼすとすだちの青い香り、それに塩味まで重なるスタイルなんだ。
麦ちゃんなにそれ！ 酸っぱいのに塩味 って、部活帰りの救世主みたいな響き！ でもゴーゼって結局どんな飲み心地なの？
ホップ兄ざっくり言うと、レモン塩キャンディ みたいにキュッとしてスッと切れる感じだよ。今年は乳糖も入ってるから、尖りすぎず少し丸い。
麦ちゃん急に親しみ湧いた！ 乳糖入りの今年版 なら、酸っぱさにびびる初心者の私でもいけそうじゃん！
ホップ兄そして締めが強い。Berry Belly はブルーベリーピューレたっぷりのフルーツサワーエールに、バニラビーンズとトンカ豆の香りを重ねた、ほぼデザート担当なんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 飲み比べセット で最初はThe Believer、途中でKabosudachi、最後にBerry Bellyにしたい。ホップ兄、今すぐ立川向かわない？
