坂道ブルイングがcollective brewの缶4種をタップルーム限定で入荷
東京・立川の坂道ブルイングが、Instagramでcollective brewの缶4種をタップルーム限定で入荷したと案内した。サワー2種とIPA2種をそろえ、味わいの振れ幅が大きいラインアップになっている。
ホップ兄立川の坂道ブルイングで、collective brewの缶4種がタップルーム限定で入ったんだよ。サワー2種とIPA2種で振れ幅がすごい。
麦ちゃんえっ！ タップルーム限定って聞くだけで急に走りたくなるんだけど！ どんな4本なの？
ホップ兄名前もいいんだよね。Daily ForecastとCherry Limeade Sourがサワー、Summit PeakがWest Coast IPA、Good MonsterがNew England Double IPAなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ミモザスタイルのサワーって、朝ごはんみたいな響きじゃない？ ビールなのカクテルなの？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Daily Forecastはオレンジジュース30%ブレンドで、ベースサワーに果汁感を足して軽やかにしてる感じ。ミモザっぽい華やかさってことだね。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあCherry Limeade Sourもチェリーとライムでかなり爽やかそう。ところで 高密度ドライホッピングって、急に理科室きた？
ホップ兄理科室ではあるけど、おいしい理科室だよ。香りを山盛りにする手法で、発酵後にホップを入れてGood Monsterの厚みある香りをぐっと出すんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあSummit PeakのWest Coast IPAは、もっとキリッと苦い感じなの？
ホップ兄その通り。Simcoe、Centennial、Chinook、Vic Secretで、苦みと柑橘感を立たせた設計らしい。坂道ブルイングがこういう外部ブルワリーの缶も置くの、柔軟でいいよね。
麦ちゃんサワーからダブルIPAまで並ぶなら飲み比べがはかどるじゃん！ 在庫あるうちに立川集合でお願いします！
ホップ兄決まりだね。在庫があるうちに坂道ブルイングのタップルームで、最初はDaily Forecast、締めはGood Monsterでいきたいんだよ。
東京・立川市で醸造とタップルーム運営を行う坂道ブルイングが、Instagramで`collective brew`の缶4種を新たに紹介した。販売はタップルーム限定で、サワー2種とIPA2種がそろう構成だ。
今回案内されたのは、`Daily Forecast`、`Cherry Limeade Sour`、`Summit Peak`、`Good Monster`の4銘柄。`Daily Forecast`はミモザスタイルのサワーで、搾りたてオレンジジュースをベースサワーに30%ブレンドした軽快な仕上がりとされる。`Cherry Limeade Sour`は、チェリーとライムの組み合わせによる爽やかな酸味が特徴。`Summit Peak`はSimcoe、Centennial、Chinook、Vic Secretを使ったWest Coast IPAで、苦みと柑橘感が立つ設計だ。`Good Monster`はMosaic、Simcoe、Amarilloを使ったNew England Double IPAで、高密度ドライホッピングによる香りの厚みがうたわれている。
坂道ブルイングは、立川で自家醸造とタップルームを展開するブルワリー。クラシックなスタイルから現代的なIPAまで幅広く扱っており、今回のような外部ブルワリーの缶を店頭で紹介する動きにも、その柔軟さが表れている。サワーからダブルIPAまで並ぶため、飲み比べの軸をつくりやすいのもこの入荷の面白さだ。
タップルーム限定販売のため、気になる人は在庫があるうちに確認しておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄立川の坂道ブルイングで、collective brewの缶4種がタップルーム限定で入ったんだよ。サワー2種とIPA2種で振れ幅がすごい。
麦ちゃんえっ！ タップルーム限定って聞くだけで急に走りたくなるんだけど！ どんな4本なの？
ホップ兄名前もいいんだよね。Daily ForecastとCherry Limeade Sourがサワー、Summit PeakがWest Coast IPA、Good MonsterがNew England Double IPAなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ミモザスタイルのサワーって、朝ごはんみたいな響きじゃない？ ビールなのカクテルなの？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Daily Forecastはオレンジジュース30%ブレンドで、ベースサワーに果汁感を足して軽やかにしてる感じ。ミモザっぽい華やかさってことだね。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあCherry Limeade Sourもチェリーとライムでかなり爽やかそう。ところで 高密度ドライホッピングって、急に理科室きた？
ホップ兄理科室ではあるけど、おいしい理科室だよ。香りを山盛りにする手法で、発酵後にホップを入れてGood Monsterの厚みある香りをぐっと出すんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあSummit PeakのWest Coast IPAは、もっとキリッと苦い感じなの？
ホップ兄その通り。Simcoe、Centennial、Chinook、Vic Secretで、苦みと柑橘感を立たせた設計らしい。坂道ブルイングがこういう外部ブルワリーの缶も置くの、柔軟でいいよね。
麦ちゃんサワーからダブルIPAまで並ぶなら飲み比べがはかどるじゃん！ 在庫あるうちに立川集合でお願いします！
ホップ兄決まりだね。在庫があるうちに坂道ブルイングのタップルームで、最初はDaily Forecast、締めはGood Monsterでいきたいんだよ。
