04&Beerで5種がタップイン プランクのヘフェや志賀高原のペールエール
新潟市中央区西堀前通のビアパブ「04&Beer」で、本日のタップリストが公開された。プランク醸造所のヘーフェヴァイツェン、スワンレイクビールのOVERTURE、志賀高原ビールの2種、うしとらBreweryの新作が並び、15時オープンとなっている。
新潟市中央区西堀前通8番町のビアパブ「04&Beer」は、店主の投稿で本日のタップリストを案内した。ラインナップは、ドイツ・バイエルンのプランク醸造所による`Hefe weizen`、新潟のスワンレイクビールの`OVERTURE`、長野の志賀高原ビールによる`from scratch / a blonde ale`と`志賀高原ペールエール(Real Ale)`、そして栃木のうしとらBreweryの`ちょ、ラテよ!`の5種類。
中でも`OVERTURE`は、スワンレイクの女性ブルワー2人がつくったwest coast pilsnerとして紹介されている。Pink Boots Brewとして毎年ブレンドホップを使う取り組みも添えられており、スルッと飲めて気づけばなくなってしまうタイプの一杯として位置づけられている。気温が上がりやすい時季に、軽快さと香りのバランスを楽しみたい人に向きそうだ。
一方で、プランクの`Hefe weizen`は王道の小麦ビールらしいやわらかさが期待でき、志賀高原ビールの`from scratch / a blonde ale`や`志賀高原ペールエール(Real Ale)`は、麦芽の輪郭やホップの表情をじっくり確かめたい人に合う構成。`ちょ、ラテよ!`を含めて、香りと飲み口の振れ幅があるため、飲み比べの楽しさも出しやすい。
古町エリアにある同店は、クラフトビールを落ち着いて楽しめるビアパブとして立ち寄りやすいのが魅力。15時オープンなので、昼下がりの1杯から夕方の飲み始めまで、時間をずらして楽しむ使い方もしやすい。
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