東京・西蒲田のビアパブ「麦ばる」が、「冷麺はじめました」と案内した。麦ばるは、蒲田駅西口エリアにある“犬と乾杯できる隠れ家ビアバル”で、全国のクラフトビール、とくにIPAを中心に楽しめる店として知られる。

2026年7月3日の投稿では、タップの入れ替え予定として複数の銘柄が並んだ。登場したのは、Brasserie Knotの「MOON」、ヒメビールの「カラン ブラッドオレンジフルーツエール」、GRANDLINE BREWINGの「SUN SUN SUN - PINK CLIMBER」、横浜ビールの「小田原オレンジペールエール」。ダブルIPA、フルーツエール、スペシャルラガー、フルーツペールエールと、味わいの方向性がはっきり違うため、飲み比べの組み立てもしやすい。

冷麺のような夏向きのメニューに、柑橘感のあるビールやしっかり苦味のある銘柄を合わせられるのは、麦ばるらしい楽しみ方だ。カジュアルな和食とクラフトビールを両方押さえたい人にとって、蒲田でチェックしておきたい一軒といえる。