新橋の地下1階にある「燻製 鉄板焼 クラフトビール MOKU新橋店」は、燻製料理と鉄板焼きを看板にしたビアパブ。今回の投稿では、注がれる音と細かな泡立ちが印象的な一杯とともに、8種類のクラフトビールから選べるタップリストを案内している。

提供ビール


- `FAR YEAST WHITE` / Far Yeast Brewing
- `BROOKLYN SUMMER ALE` / Brooklyn Brewery
- `TOKYO BLUES SESSION ALE` / 石川酒造株式会社
- `富士桜高原麦酒 ラオホ` / 富士桜高原麦酒
- `BROOKLYN DEFENDER IPA` / Brooklyn Brewery
- `COEDO -Shikkoku-` / COEDO BREWERY
- `白穂乃果` / サッポロビール
- `HYSTERIC IPA` / Y.MARKET BREWING

価格は968円から1,188円まで。白系の飲みやすい銘柄から、IPA、黒ビール、ラオホのようなスモーキーなタイプまで並び、気分や料理に合わせて選びやすい構成になっている。燻製生ベーコンや鉄板焼きと合わせれば、香りの立ち方や苦味の輪郭を比べながら楽しめそうだ。

投稿では、仕入れ状況や季節によって種類が変わる場合があるとも案内されている。訪問時は、その日のラインアップを確認してから注文するとよさそうだ。