長野県山ノ内町のYUDANAKA BREWERY COMPLEX Uが、4周年を記念した新メニュー「ギルティーバーガー」を展開している。

公式Instagramの投稿では、「▶ 背徳に、背徳を重ねる。」という印象的な言葉とともに、チーズをたっぷり重ねたバーガーを紹介。商品名の通り、食べ応えのある構成を前面に打ち出したメニューとみられるが、投稿では価格や提供期間などの詳細は明らかにされていない。

同施設は、湯田中温泉の豊かな自然と水を背景にしたクラフトビールを楽しめる複合施設。館内にはビア＆カフェレストランのほか、日帰り温泉、露天風呂付き客室、ショップ、足湯テラスなどを備え、「飲む」「食べる」「癒やす」「買う」「観る」を一か所で楽しめる点が特徴だ。

ビール好きにとっては、湯田中発のクラフトビールと、濃厚なチーズのコクや肉のうま味を組み合わせられるのが魅力。ホップの苦みや香りが、チーズの脂とどのように響き合うのか、ペアリングを考えながら味わう楽しさも広がる。

YUDANAKA BREWERY COMPLEX Uの営業時間は、1階の飲食・物販エリアと2階の日帰り温泉エリアが10時から18時まで。フードのラストオーダーは17時、ドリンクは17時30分となっている。提供状況や販売期間は変更される可能性があるため、訪問前に公式サイトや公式SNSで確認したい。