4月16日のタップリスト


東京・墨田区向島、スカイツリーの麓にあるビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」が、4月16日の提供ビールを更新した。今回のラインナップは、軽快なコールシュからホッピーなIPA、香りに個性を持たせたフレーバー系、そして定番ラガーまで幅広い構成。食事を主役に置きつつ、ビールの表情でも楽しませる店らしい並びになっている。

注目は、残量表示付きで案内されている3銘柄だ。反射炉ビヤの「New World Kölsch」、箕面ビールの「ゆずホ和イト」、城端麦酒の「アールグレイ」はいずれも残少となっており、早めのオーダーがよさそうだ。爽快に飲めるコールシュ、柚子のニュアンスを持つホワイトエール、紅茶由来の香りを思わせるフレーバーエールと、気分に合わせて選びやすい。

タップリスト全体は以下の10本。

- New World Kölsch / 反射炉ビヤ
- AGE AGE SAME AGE / Repubrew×平成3年会
- バナナキック / NOMCRAFT BREWING
- ゆずホ和イト / 箕面ビール
- アールグレイ / 城端麦酒
- イケおじペールエール / うしとらブルワリー
- dollar dollar bill yal〜ダラダラビルヨー〜 ナイトロver. / 有頂天醸造
- もっとネルトラさん / NEKO BEER
- Raven / FLORA FERMENTATION
- 黒ラベル / SAPPORO

スタイルの幅も見どころで、「Czech Style Dark Lager」「Weizen」「Pale Ale」「Best Bitter Nitro ver.」「TDH Hazy IPA」「West Coast IPA」と、飲み比べのしがいがある組み合わせだ。投稿では、BIRYANI & CURRY DAYの予告や、豆苗と中華クラゲの麻辣もやしナムル、京都・藤下農園の筍の刺身、ホタルイカのビリヤニ、しらすとちぢみほうれん草のキーマカレーなどのフードも案内されており、料理とビールを合わせて楽しむ構成が伝わる。

店名の通り、Evolve Beer&Kitchenは“飲む”だけでなく“食べる”楽しみも強い一軒。下町でタップをのぞきながら、その日の気分に合う一杯を選びたい人に向いた内容だった。