アンドビール主催の塩ノ山ビアフェス、4月11日にWAX PIZZAが出店
山梨・甲州市のアンドビールが、4月11日（土）にcirque.enzanで塩ノ山ビアフェスを開催する。投稿では出店者紹介第7弾として、河口湖のピザスタンドWAX PIZZAを案内し、事前申込不要の気軽なイベントと伝えている。
ホップ兄4月11日（土）にアンドビール主催の塩ノ山ビアフェスが、cirque.enzanで開かれるんだよ。今回は出店者紹介第7弾で、河口湖のWAX PIZZAが登場するのが熱いんだ。
麦ちゃんえっ、ビールとピザの組み合わせって、それだけで優勝じゃないですか！ しかもWAX PIZZAって、名前からしておいしそうすぎる……！
ホップ兄これがさ、WAX PIZZAはただのピザ屋じゃなくて、河口湖で焼く素材重視の一枚が持ち味なんだよ。下北沢で修業して山梨に戻ってきたっていう経歴も、かなり面白いよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも狩猟免許も取得って、ピザ屋さんなのにワイルドすぎません？ もう生地をこねる手つきまでサバイバル感ありそう……！
ホップ兄そこが面白いところで、地元の野菜だけじゃなくジビエも使って、山梨の食材を生かすスタイルなんだよ。つまり、ただの軽食じゃなくて土地の個性がのったピザってわけ。
麦ちゃんなにそれ！ ビールのイベントなのに、フードまで地域色たっぷりだと、もう会場を歩くだけで楽しくなりそう！
ホップ兄しかもアンドビールは、ふだんから地域の人や食とのつながりを大事にしてるブルワリーだから、こういう場づくりがうまいんだよね。発酵デパートメントのたみさんの紹介でつながったっていうのも、人づての縁を感じるなあ。
麦ちゃんそういう流れ、いいですね！ なんだかクラフトビールの輪って、グラスの中だけじゃなくて人までつながってる感じがする！
ホップ兄そして参加方法も気軽で、事前申し込み不要なのが最高なんだよ。ふらっと行って、一杯飲んで、焼きたてピザをかじるだけで成立するのが、ビアフェスの強みなんだ。
麦ちゃんそれは危険です！ そんなの聞いたら、一杯から参加どころか、私すぐ行きたくなっちゃう……！
ホップ兄じゃあ決まりだね。4月11日はcirque.enzanで、アンドビールのビールとWAX PIZZAの一枚を合わせて、春のごちそう時間を楽しもう。
麦ちゃんうんうん、今日はもう頭の中がピザとビールでいっぱいです！ 塩ノ山ビアフェス、絶対お腹を空かせて行きたい！
山梨県甲州市を拠点とするアンドビールが、4月11日（土）に「塩ノ山ビアフェス」を`cirque.enzan`で開催する。Instagram投稿では、出店者紹介の第7弾として「WAX PIZZA」を取り上げ、会場で味わえるフードの一角を具体的に示した。
WAX PIZZAは、河口湖でピザを焼くピザスタンド。富士山の麓・河口湖を拠点にしながら、下北沢のピザ店で修業したのち山梨へ戻り、狩猟免許も取得したという。地元の個性ある野菜やジビエを使い、素材の持ち味を活かすことを大切にしているという説明からは、単なる軽食ではなく、土地の食材を生かした一枚を提供する姿勢が見えてくる。
アンドビールは、山梨・甲州市にあるブルワリーとして、地域の食や人とのつながりを軸にイベントを組み立ててきた。今回の投稿でも、発酵デパートメントのたみさんの紹介をきっかけにWAX PIZZAの出店が決まったと案内しており、クラフトビールと地域の飲食文化が自然につながる場づくりがうかがえる。
投稿によれば、塩ノ山ビアフェスは事前申し込み不要で、現地で一杯から気軽に楽しめるスタイル。ビールとピザという定番の組み合わせに、山梨らしいローカルな出店者の顔ぶれが加わることで、会場の楽しみ方も広がりそうだ。
- 開催日: 4月11日（土）
- 会場: `cirque.enzan`
- 出店者紹介: ⑦ WAX PIZZA
- 参加方法: 事前申し込み不要、現地で参加可能
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄4月11日（土）にアンドビール主催の塩ノ山ビアフェスが、cirque.enzanで開かれるんだよ。今回は出店者紹介第7弾で、河口湖のWAX PIZZAが登場するのが熱いんだ。
麦ちゃんえっ、ビールとピザの組み合わせって、それだけで優勝じゃないですか！ しかもWAX PIZZAって、名前からしておいしそうすぎる……！
ホップ兄これがさ、WAX PIZZAはただのピザ屋じゃなくて、河口湖で焼く素材重視の一枚が持ち味なんだよ。下北沢で修業して山梨に戻ってきたっていう経歴も、かなり面白いよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも狩猟免許も取得って、ピザ屋さんなのにワイルドすぎません？ もう生地をこねる手つきまでサバイバル感ありそう……！
ホップ兄そこが面白いところで、地元の野菜だけじゃなくジビエも使って、山梨の食材を生かすスタイルなんだよ。つまり、ただの軽食じゃなくて土地の個性がのったピザってわけ。
麦ちゃんなにそれ！ ビールのイベントなのに、フードまで地域色たっぷりだと、もう会場を歩くだけで楽しくなりそう！
ホップ兄しかもアンドビールは、ふだんから地域の人や食とのつながりを大事にしてるブルワリーだから、こういう場づくりがうまいんだよね。発酵デパートメントのたみさんの紹介でつながったっていうのも、人づての縁を感じるなあ。
麦ちゃんそういう流れ、いいですね！ なんだかクラフトビールの輪って、グラスの中だけじゃなくて人までつながってる感じがする！
ホップ兄そして参加方法も気軽で、事前申し込み不要なのが最高なんだよ。ふらっと行って、一杯飲んで、焼きたてピザをかじるだけで成立するのが、ビアフェスの強みなんだ。
麦ちゃんそれは危険です！ そんなの聞いたら、一杯から参加どころか、私すぐ行きたくなっちゃう……！
ホップ兄じゃあ決まりだね。4月11日はcirque.enzanで、アンドビールのビールとWAX PIZZAの一枚を合わせて、春のごちそう時間を楽しもう。
麦ちゃんうんうん、今日はもう頭の中がピザとビールでいっぱいです！ 塩ノ山ビアフェス、絶対お腹を空かせて行きたい！
