NEIGHBORが8種の樽生を案内、木樽熟成ポーターからWest Coast IPAまで
中野区野方のビアパブ「NEIGHBOR」が、6月5日のInstagram投稿でこの日のタップリストを公開した。木樽熟成ポーターやサワーエール、ピルスナー、Hazy IPAなど8種が並び、食事に合わせやすい一杯がそろう。
中野区野方のビアパブ「NEIGHBOR」は、6月5日のInstagram投稿でこの日の樽生ラインナップを紹介した。投稿では「本日も17:00から」と案内されており、仕事帰りにも立ち寄りやすい時間帯の営業がうかがえる。
この日のタップは全8種。スタイルの振れ幅が大きく、木樽熟成のブラウンポーターから、サワーエール、ピルスナー、フルーツヴァイツェン、ベルジャン・ダブル、Hazy IPA、English IPA、West Coast IPAまで、飲み手の気分に合わせて選べる構成だ。軽快に始めたいならピルスナーやサワーエール、しっかり苦味を取りたいならEnglish IPAやWest Coast IPA、食後までゆっくり向き合うなら木樽熟成のポーターやベルジャン・ダブルが候補になりそうだ。
ラインナップは次の通り。
- B.M.B Brewery「The Giving Oak / Wood-Aged Brown Porter」
- 渥美半島醸造「KOIWAIWAI / Sour Ale」
- NUDE BEER「SANSAN-灿々- / Pilsner」
- HINOBREWING「平成バナナ / Fruit Weizen」
- 京都醸造「内密和音 / Belgian Dubbel」
- FLORA FERMENTATION「Ghoul / Hazy IPA」
- 潮風ブルーラボ「Tsunagi / English IPA」
- NOMCRAFT BREWING「Moon Calender / West Coast IPA」
フード面では、自家製ソーセージをはじめ、フライドチキン、たらことカラスミのポテトサラダ、鯖の炭火焼き ハリッサソース、ツナのアラビアータがおすすめとして挙げられている。ビールの個性を受け止める料理がそろっているため、1杯目を軽めに始めて、後半にIPAやダークビールへ進むような飲み方もしやすい。
NEIGHBORは、野方でクラフトビールと食事を落ち着いて楽しみたいときに覚えておきたい一軒だ。タップの幅が広いので、好きなスタイルが決まっている人にも、今日は何を飲むか迷いたい人にも使いやすい。
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