CRAFTROCK TAPROOM、高尾でRiCEコラボの季節限定ラガー「RiCE LAGER」を紹介
東京・八王子市高尾町のCRAFTROCK TAPROOMが、季節限定ビール「RiCE LAGER」を紹介した。フードカルチャー誌『RiCE』とのコラボで、ニュージーランド産ホップ主体の香りと、ライスラガーらしいキレのある後味が特徴とされる。
ホップ兄今日は高尾の CRAFTROCK TAPROOM から、季節限定の「RiCE LAGER」の話を持ってきたんだよ。
麦ちゃんえっ、高尾で！？ RiCEコラボ って、あのフードカルチャー誌のRiCEと一緒に作ったってこと？
ホップ兄そうそう、CRAFTROCK BREWINGが『RiCE』のビール特集号に合わせて仕込んだ 季節限定ラガー なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもライスラガーって、名前だけでなんかもう すいすい飲めそう じゃない？
ホップ兄その勘、いい線いってるよ。ニュージーランド産ホップを主体にして香りを立たせつつ、ライスラガーらしい ドライでキレある後味 にまとめてるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、キレのある後味 ってなにそれ！ ビールがシュッて去っていく感じ？
ホップ兄まさにそれ。飲んだあとに甘さがベタつかず、スッと切れて次のひと口を呼ぶ感じで、つまり もう一杯いける設計 なんだよ。
麦ちゃん危ない危ない、そういう説明されると私の脳内ジョッキが勝手に満タン！ しかも高尾山のふもとの ブリューパブ空間 でしょ？
ホップ兄これがまたいいんだよ。Public Image Ltdの「Poptones」が着想元っていう、音楽とビールが交差する カルチャー背景の一杯 でもあるんだよね。
麦ちゃんなにそれ、おいしいだけじゃなくて聴けるし歩けるし飲めるの！？ 高尾まで行って 山あいで乾杯 したくなってきた！
ホップ兄その締め、完璧。香りはしっかり、後味はキレッキレの「RiCE LAGER」、これはもう 目的地になるビール だよ。
麦ちゃん決まり！ CRAFTROCK TAPROOMで まず一杯飲みたい、できればそのまま二杯目までお願いします！
高尾山口のブリューパブから
東京・八王子市高尾町にあるCRAFTROCK TAPROOMで、季節限定の「RiCE LAGER」が紹介された。フードカルチャー誌『RiCE』のビール特集号の発売に合わせ、CRAFTROCK BREWINGとして取材を受けることも兼ねて仕込まれたコラボレーションビールだ。
飲み口の設計
スタイルはライスラガー。ホップはニュージーランド産を主体に使い、香りやフレーバーをしっかり立たせながら、ライスラガーらしいドライでキレのある後味にまとめている。軽快さだけで終わらず、もう一杯飲みたくなるような、飲み飽きしにくいバランスが特徴だ。
音楽とビールが交差する一杯
投稿では、Public Image Ltdの「Poptones」がインスピレーションとして挙げられており、音楽とビールの距離感の近さもこの1杯の見どころになっている。高尾山の麓にあるブリューパブという立地も含め、山あいの空気の中でクラフトビールを楽しめるのがCRAFTROCK TAPROOMらしいところ。目的地として足を運びたくなる店で、カルチャーを背景にした限定ラガーを味わえるのは、ビール好きにはうれしいニュースだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は高尾の CRAFTROCK TAPROOM から、季節限定の「RiCE LAGER」の話を持ってきたんだよ。
麦ちゃんえっ、高尾で！？ RiCEコラボ って、あのフードカルチャー誌のRiCEと一緒に作ったってこと？
ホップ兄そうそう、CRAFTROCK BREWINGが『RiCE』のビール特集号に合わせて仕込んだ 季節限定ラガー なんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でもライスラガーって、名前だけでなんかもう すいすい飲めそう じゃない？
ホップ兄その勘、いい線いってるよ。ニュージーランド産ホップを主体にして香りを立たせつつ、ライスラガーらしい ドライでキレある後味 にまとめてるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、キレのある後味 ってなにそれ！ ビールがシュッて去っていく感じ？
ホップ兄まさにそれ。飲んだあとに甘さがベタつかず、スッと切れて次のひと口を呼ぶ感じで、つまり もう一杯いける設計 なんだよ。
麦ちゃん危ない危ない、そういう説明されると私の脳内ジョッキが勝手に満タン！ しかも高尾山のふもとの ブリューパブ空間 でしょ？
ホップ兄これがまたいいんだよ。Public Image Ltdの「Poptones」が着想元っていう、音楽とビールが交差する カルチャー背景の一杯 でもあるんだよね。
麦ちゃんなにそれ、おいしいだけじゃなくて聴けるし歩けるし飲めるの！？ 高尾まで行って 山あいで乾杯 したくなってきた！
ホップ兄その締め、完璧。香りはしっかり、後味はキレッキレの「RiCE LAGER」、これはもう 目的地になるビール だよ。
麦ちゃん決まり！ CRAFTROCK TAPROOMで まず一杯飲みたい、できればそのまま二杯目までお願いします！
