近江麦酒が愛媛産デコポン使用の限定醸造『デコポン ジューシーエール』を公開
滋賀県大津市の近江麦酒はInstagramで、限定醸造「デコポン ジューシーエール」を紹介した。ABV 5.5%、IBU 10の一杯で、愛媛県伊予市上三谷のデコポンを使った“ご当地”企画として案内している。
ホップ兄今日は滋賀の近江麦酒の限定醸造が面白いんだよね。Instagramで、デコポンを使った一本を出してきたんだよ。
麦ちゃんえっ！ デコポンのビールって、もう名前だけでおいしそうなんだけど！ しかも限定って、ずるい！
ホップ兄名前はデコポン ジューシーエールで、英語表記だと Sumo Citrus Juicy Ale なんだよ。果実感を前に出した設計が、もう伝わってくるよね。
麦ちゃんSumo Citrusってなにそれ！ 相撲の柑橘？ すごく強そうな果物に聞こえるんだけど！
ホップ兄そこはデコポンの海外名みたいな感じだね。で、スペックは ABV 5.5%、IBU 10 だから、飲み口は軽やかで苦みはおだやか、柑橘の香りを楽しむ方向なんだよ。
麦ちゃんえっ、IBUってそんなに大事なの？ 10って聞くと、苦くて顔がキュッてなる感じじゃなさそう！
ホップ兄そうそう、IBU 10の軽快さがポイントなんだよ。麦の旨みを残しつつ、デコポンのジューシーさを前に出すと、ゴクゴクいけるタイプになりやすいんだ。
麦ちゃんしかも投稿にAdjuncts: デコポンって書いてあるの、なんか急に理科の実験みたい！ でも果実を入れてるってことだよね？
ホップ兄そうなんだよ、果実由来の香りを足すための副原料って見方でいいね。しかも今回は #勝手にご当地 シリーズで、愛媛県伊予市上三谷のデコポンを使ってるのが粋なんだ。
麦ちゃんなるほどー！ 愛媛県伊予市上三谷のデコポンって聞くと、ただのフルーツビールじゃなくて旅気分まで乗ってくる！
ホップ兄近江麦酒は大津のナノブルワリーだから、小回りよく季節限定を出せるのが強みなんだよね。地元の水や食材と、遠くの産地をつないでくるのがうまいんだ。
麦ちゃんいいなあ、そういう背景があると一杯の物語まで味わえそう。もう私、今日は柑橘の香りがするビールを探しに行きたくなってきた！
ホップ兄決まりだね、今夜は柑橘系で乾杯しよう。デコポンの香りを思い浮かべながら飲んだら、きっともっと楽しいはずだよ。
近江麦酒は、大津市本堅田にある小規模醸造所で、公式サイトでも自らを「ナノブルワリー」と位置づけている。定番ビールに加えて、季節ごとの限定醸造を少量ずつ展開しているのが特徴だ。
今回Instagramで取り上げたのは、限定醸造「デコポン ジューシーエール」。英語表記は Sumo Citrus Juicy Ale で、スペックは ABV 5.5%、IBU 10。投稿の表示には `Adjuncts: デコポン` とあり、果実由来の香りやジューシーさを意識した設計であることがうかがえる。
投稿本文では、#勝手にご当地 シリーズとして、愛媛県伊予市上三谷のデコポンを使用したことが示されている。近江麦酒らしく、素材の来歴を含めて一杯の背景を丁寧に伝える構成で、単なるフルーツビールではなく、産地とのつながりも含めて楽しめる限定品として紹介されている。
近江麦酒は、滋賀県大津市の水や地域食材を生かしたビールづくりでも知られる。小規模だからこそ、定番と限定を行き来しながら、季節の素材や地元の縁を素早く商品化できるのが強みだ。今回のデコポン版も、その機動力と地域性がよく出た一本といえる。柑橘の印象を前面に出した限定醸造として、近江麦酒の今の方向性を示すニュースになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は滋賀の近江麦酒の限定醸造が面白いんだよね。Instagramで、デコポンを使った一本を出してきたんだよ。
麦ちゃんえっ！ デコポンのビールって、もう名前だけでおいしそうなんだけど！ しかも限定って、ずるい！
ホップ兄名前はデコポン ジューシーエールで、英語表記だと Sumo Citrus Juicy Ale なんだよ。果実感を前に出した設計が、もう伝わってくるよね。
麦ちゃんSumo Citrusってなにそれ！ 相撲の柑橘？ すごく強そうな果物に聞こえるんだけど！
ホップ兄そこはデコポンの海外名みたいな感じだね。で、スペックは ABV 5.5%、IBU 10 だから、飲み口は軽やかで苦みはおだやか、柑橘の香りを楽しむ方向なんだよ。
麦ちゃんえっ、IBUってそんなに大事なの？ 10って聞くと、苦くて顔がキュッてなる感じじゃなさそう！
ホップ兄そうそう、IBU 10の軽快さがポイントなんだよ。麦の旨みを残しつつ、デコポンのジューシーさを前に出すと、ゴクゴクいけるタイプになりやすいんだ。
麦ちゃんしかも投稿にAdjuncts: デコポンって書いてあるの、なんか急に理科の実験みたい！ でも果実を入れてるってことだよね？
ホップ兄そうなんだよ、果実由来の香りを足すための副原料って見方でいいね。しかも今回は #勝手にご当地 シリーズで、愛媛県伊予市上三谷のデコポンを使ってるのが粋なんだ。
麦ちゃんなるほどー！ 愛媛県伊予市上三谷のデコポンって聞くと、ただのフルーツビールじゃなくて旅気分まで乗ってくる！
ホップ兄近江麦酒は大津のナノブルワリーだから、小回りよく季節限定を出せるのが強みなんだよね。地元の水や食材と、遠くの産地をつないでくるのがうまいんだ。
麦ちゃんいいなあ、そういう背景があると一杯の物語まで味わえそう。もう私、今日は柑橘の香りがするビールを探しに行きたくなってきた！
ホップ兄決まりだね、今夜は柑橘系で乾杯しよう。デコポンの香りを思い浮かべながら飲んだら、きっともっと楽しいはずだよ。
